Невозможно представить работу любого супермаркета, ресторана, продовольственной оптовой базы или организации, занимающейся производством продуктов питания, без холодильных и морозильных камер. От качественного функционирования этих мест для хранения продукции в охлажденном/замороженном виде зависит вся работа предприятия.
Однако случается, что работа холодильных камер может быть сопряжена с некоторыми сложностями. В их число входит разница в показаниях давления внутри камеры и за ее пределами. Разумеется, подобные скачки – дело обычное и вполне рядовое, ведь изменения давления могут происходить на различных стадиях работы камеры (например, во время открывания и закрывания двери, а также при оттаивании). Чтобы справиться с рядом сложностей, которые могут возникнуть при этом, рекомендуется устанавливать компенсационные клапаны для холодильных камер.
Если вовремя не позаботиться об установке клапана, это может спровоцировать следующие проблемы:
- Дверь холодильной камеры может внезапно открыться. Причем совершенно неважно, откроется ли она широко или же образуется только лишь небольшая щель – в любом случае этого будет достаточно, чтобы качество и свежесть хранящихся в камере продуктов подверглось большому риску.
- Отсутствие компенсационного клапана может стать причиной образования на стыках стенок камеры инея и даже льда. В дальнейшем это может привести к появлению щелей и трещин.
Как видите, лучше не рисковать безопасностью продукции, находящейся в холодильной камере, поэтому мы рекомендуем своим клиентам помнить о важности компенсационного клапана.
Компания АЗНХ групп может предложить своим заказчикам следующие модели клапанов, выравнивающих показатели внешнего и внутреннего давления:
- MICROBAR.
- MINIBAR.
- MINIBAR EXTENSIBLE (с регулировкой).
- BAR.
- MAXIBAR.
Все они, кроме первой, выполняются в двух разных вариантах:
- T.N. представляет собой модификацию, оптимальную для температур от одного градуса выше ноля до плюс десяти.
- B.T – это вариация, разработанная для камер с низкой температурой (от ноля до тридцати градусов ниже положительной отметки).
У моделей BAR B.T. и MINIBAR EXTENSIBLE (с возможностью регулировки) B.T. имеется сертификат VDE.
- Особенности установки компенсационных клапанов для холодильных камер.
- Технические характеристики компенсационного клапана для холодильной камеры.
- Как выбрать модель компенсационного клапана для холодильной камеры?
- Пример подбора компенсационного клапана:
- Клапаны выравнивания давления для холодильных камер
- Принцип установки
- Клапаны выравнивания давления
- Клапаны выравнивания давления для холодильных и морозильных складов
- Клапаны выравнивания давления, как с обогревом так и без него, для обеспечения большей безопасности, в том числе во взрывоопасных зонах
- Изменение давления в камерах глубокой заморозки
- Меры по минимизации изменения давления в камере глубокой заморозки
- Монтажное положение клапана выравнивания давления
- Выравнивание давления возможно только на уровне высоты
- Все клапаны выравнивания давления должны быть установлены на одном уровне по высоте, в противном случае между клапанами будет возникать дополнительный воздухообмен
- Клапаны выравнивания давления не допускается устанавливать в зонах, через которые проходят создаваемые вентилятором потоки воздуха
- 📺 Видео
Особенности установки компенсационных клапанов для холодильных камер.
Что касается монтажа компенсационного клапана, то он должен производиться строго горизонтально. Это необходимо, чтобы затворы имели свободный доступ к движению. Воздух должен без препятствий проходить сквозь клапан, поэтому перед ним (в том числе у его отверстий – входного и выходного) нельзя помещать какие-то предметы.
Если вы используете компенсационный клапан для камер, работающих при низких температурах (имеется в виду модификация В.Т.), мы советуем отказаться от установки внутренней решетки.
Что касается модели MICROBAR, то она может быть установлена в горизонтальном и вертикальном положении. Но при этом все равно нужно следить за тем, чтобы затворы клапана могли беспрепятственно двигаться. Если вы долго не пользуетесь камерой, рекомендуется одну из дверей оставлять немного приоткрытой, согласно предписаниям п.7.1.2 Нормы UNI 10933 от июня 2001 года.
Технические характеристики компенсационного клапана для холодильной камеры.
Объем воздуха, который проходит сквозь компенсационный клапан, зависит от уровня давления водяного пара.
Необходимый воздухообмен, требуемый для компенсации перепада давления, рассчитывается по следующей формуле: Q = K * V * At.
Q здесь – необходимый воздухообмен (л/мин).
К – постоянная величина, равная 3.66.
V – объем камеры (м 3 ).
At – величина, равная максимальному изменению температуры (шкала Цельсия), которое наблюдается в камере в течение одной минуты.
Как выбрать модель компенсационного клапана для холодильной камеры?
Чтобы выбрать подходящую вам модель, нужно сопоставить расход воздуха, который получается после расчета вышеуказанной формулы, с тем значением, что рекомендуется для минимальной и максимальной температуры (см. таблицу ниже).
ТАБЛИЦА ПОДБОРА КОМПЕНСАЦИОННОГО КЛАПАНА ПО ТЕМПЕРАТУРЕ И РАСХОДУ ВОЗДУХА (л/мин)
МОДЕЛЬ | ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА | НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА | ||
---|---|---|---|---|
+10 | +1 | 0 | -30 | |
Расход воздуха, л/мин | Расход воздуха, л/мин | |||
Minibar | 250 | 360 | 195 | 250 |
Mini Extensible | 250 | 360 | 195 | 250 |
Bar | 623 | 898 | 486 | 623 |
Maxibar | 4300 | 6200 | 3400 | 4300 |
Пример подбора компенсационного клапана:
- Предположим, что интересующая нас камера, работающая в положительном температурном режиме, имеет объем 60 м3, где At = 2°С. В таком случае Q= 3,66 х 60 х 2 = 439 л/мин. Исходя из этого, можно сделать вывод, что оптимальным выбором будет один клапан модели Bar.
- В случае, если камера, созданная для работы в низком температурном режиме, имеет объем, равный 25 м3, а At составляет 2°С, то Q= 3,66 х 25 х 2 = 183 л/мин. Итак, нам потребуется одна модель Minibar.
- Представьте, что интересующая вас камера работает в низком температурном режиме, и объем ее равен 1600 м3, при At = 1°С. Тогда Q= 3,66 х 1600 х 1 = 5856 л/мин. В подобном варианте советуем применять два клапана модели Maxibar.
- Камера, функционирующая при низких температурах, имеет объем 1600 м3 и At = 0,5°С. В этом случае нужно остановить свой выбор на одной модели Maxibar.
Читайте также: Регулировка клапанов вольво фл7
Внимание:значения, которые вы получаете при расчете по приведенной выше формуле, стоит всегда округлять в большую сторону. Мы советуем брать клапаны с запасом, дабы иметь возможность находиться в пределах тех диапазонов, которые приведены в таблице.
Вид клапана Minibar, Mini Extensible, Bar, Maxibar в разрезе
Модель Microbar разработана для применения в камерах хранения максимальным объемом до 2000 литров.
Информация представлена на основании описания клапанов предоставленного итальянской фирмой МТН.
- Группа компаний АЗНХ © 1993-2021
Видео:Обзор холодильной сплит-системы Polair SM115 S для холодильных камер. Преимущества и недостаткиСкачать
Клапаны выравнивания давления для холодильных камер
Клапан представляет собой пластиковый корпус со створками в середине. Створки перекрывают отверстие и исключают свободное движение воздуха. При изменении давления снаружи или внутри соответствующий затвор открывается и пропускает воздух. Клапаны выравнивания давления, которые также называют компенсационными клапанами, служат для того чтобы компенсировать перепады давления между холодильной камерой и внешней средой.
Наиболее частые причины перепадов давления:
- оттаивание испарителей
- загрузка продукции
- продолжительно или часто открытая дверь
- низкая температура в камере
Эти причины иногда приводят к повышению температуры воздуха в камере и, как итог, чрезмерному давлению.
Охлаждение воздуха внутри камеры приводит к пониженному давлению, что в совокупности с атмосферным давлением создает риск обрушения стен, так называемому «сложению камеры».
В связи с перепадами давления стены и потолок холодильной камеры постоянно подвергаются нагрузке как внутри, так и снаружи.
Негативные последствия перепадов давления:
- трудности при открытии дверей
- непроизвольное открытие дверей
- поломка фурнитуры
- деформация стен
- обрушение стен («сложение камеры»)
Повышение и снижение температуры на 1°С создает изменение давления на 392,26 Па. Клапан позволяет выровнять давление внутри и снаружи камеры и избежать негативных последствий.
Клапаны выравнивания давления необходимо устанавливать в низкотемпературных камерах. Клапаны, используемые в таких камерах должны иметь нагревательный элемент, который предотвращает замерзание и образование льда, что может заблокировать створки клапана. По необходимости, компенсационные клапаны устанавливают также и в среднетемпературных камерах.
При подборе компенсационных клапанов и их количества, необходимого для установки в камере, следует учитывать:
- объем камеры,
- температурный режим,
- возможный способ установки
Видео:Клапан давления СБ (80 мм) к холодильной камере POLAIRСкачать
Принцип установки
Большинство клапанов следует устанавливать в горизонтальном положении на верхней панели камеры, потому что они работают на закрытие под воздействием силы тяжести. Такой монтаж часто создает некоторые неудобства. Клапаны из силикона можно устанавливать по вертикали, то есть на боковых стенках. Следовательно, они более удобны в монтаже и без проблем функционируют.
Регулирующие давление клапаны имеют различную производительность, поэтому их нужно выбирать, учитывая емкость камеры. Если объем холодильного оборудования большой, лучше установить не один клапан большой продуктивности, а 2-3 клапана, производительность которых ниже.
Чтобы определить объем воздуха, который нужен для того, чтобы выровнять давление внутри установки и поступающее извне используют такую формулу:
Особое внимание при установке клапана следует уделить его направлению. Если оно неправильное, клапан может замерзнуть и перестать работать.
Крепят клапаны, регулирующие давления, специальными болтами. Расстояние между клапаном и панелью камеры герметизируют.
Выравнивающий давление клапан работает от электрической сети 230В.
Видео:Холодильный клапан и управление имСкачать
Клапаны выравнивания давления
Клапаны выравнивания давления необходимы для низкотемпературных холодильных камер, камер шоковой заморозки, когда температура воздуха снаружи и внутри камеры существенно отличается.
В процессе охлаждения в холодильной камере возникает разрежение воздуха, которое приводит к понижению давления.
В результате чего возникают нагрузки на стены и потолок камеры, что особенно критично на сэндвич-панелях малой толщины. Нагрузки на панели могут приводить к изгибам и прочим нежелательным деформациям.
Возможны проблемы с открыванием холодильных дверей или даже разрушение камеры.
Часто ручки и запоры холодильных дверей ломаются именно по причине перепада давления.
Холодильные двери также испытывают на себе данные нагрузки. В результате разрежения двери трудно открываются до тех пор, пока давление не выровняется. Причем чем герметичнее выполнена холодильная камера, тем меньше притоков воздуха, тем дольше держится разрежение.
И если для небольших холодильных камер, объемом несколько десятков кубометров, обладающих конструктивной жесткостью, понижение давления не представляют серьезной опасности, то для крупных холодильных камер, оборудованных полностью герметичными дверями, такие перепады давления могут привести к серьезным последствиям.
Читайте также: Ваз 2115 спидометр то работает то нет инжектор 8 клапанов
Для компенсации давлений внутри и снаружи используются клапаны выравнивания давления. Они устанавливаются на стену камеры через сквозное отверстие. Корпус клапана имеет обогреваемый провод. Отверстие клапана перекрыто подъемным флажком. Диаметр клапана подбирается по ряду параметров, среди которых объем холодильной камеры, динамика изменения температуры, частота открывания дверей.
Клапаны выравнивания давления различаются по производительности, поэтому подбирать их необходимо в зависимости от объема камеры.
Формула, определяющая количество воздуха, которое требуется для выравнивания внутреннего и внешнего давлений: Q=K⋅V⋅ΔT
Q- требуемое количество воздуха л/мин.,
К = 3,66 (константа),
V — объем охлаждаемого помещения в м³,
ΔT — максимальное изменение температуры в охлаждаемом помещении °С. Важно не путать этот показатель с разницей температур вне и внутри камеры.
В низкотемпературных холодильных камерах важно использовать клапаны выравнивания давления с защитой от обмерзания. Эта функция гарантирует безотказную работу клапанов в любых условиях.
В больших камерах устанавливают несколько таких клапанов, для надежности.
Клапаны бывают металлические или пластиковыми (из ПВХ), отличаются конструктивными особенностями.
Металлические клапаны работают на закрытие под действием силы тяжести, поэтому их необходимо устанавливать в потолочных панелях холодильной камеры, что не всегда удобно. Пластиковые клапаны выравнивания давления устанавливаются их на стеновых сэндвич-панелях.
Расположение и монтаж клапанов
Размещать устройство необходимо поперечно к направлению потока воздуха из охладителей вблизи дверей. Расположение клапана относительно потолка: для камер с объемом до 120 м³ минимум в 30 см, для камер с объемом до 600 м³ минимум в 50 см от потолка или пола. Важно не ограничивать проход воздуха через клапан, не закрывать его грузом или любыми конструкциями. Неправильное направление монтажа клапана может привести к его заморозке и в последствии выходу из строя.
Монтируется клапан при помощи крепежных болтов. Питается клапан от электросети 220 В.
«ПрофХолод» предлагает клапан выравнивания давления KBД-4-60. Мощность — 4 Вт, диаметр нагревательного цилиндра — 60 мм. Устанавливается в холодильную камеру с толщиной стенок не менее 60 мм, объемом внутреннего пространства не более 65 м³.
Видео:Клапаны Щредера для холодильных систем Какой выбратьСкачать
Клапаны выравнивания давления для холодильных и морозильных складов
Видео:Сборка холодильных камер POLAIR методом "шип-паз" | Особенности и секреты #полаир #polairСкачать
Клапаны выравнивания давления, как с обогревом так и без него, для обеспечения большей безопасности, в том числе во взрывоопасных зонах
- Надежное выравнивание давления
- Надежная работа до -30 °C
- С обогревом и без него
- Для настенного и потолочного монтажа
- Возможно взрывозащищенное исполнение
- Сделано в Германии
- Сертификация VDE
У вас есть вопросы или вы хотите сделать заказ?
Вопрос о нашей продукции
inquiries@hemstedt.de
Изменение давления в камерах глубокой заморозки
Периодическое размораживание воздухоохладителей, а также перемещение в камеры глубокой заморозки продуктов, имеющих более высокую температуру, приводит к значительным перепадам давления. Особую опасность эти изменения давления представляют в отношении конструкции здания, включая входную зону, если охладитель в герметично закрытой камере глубокой заморозки покрыт толстой снеговой шубой и поэтому должен быть в течение достаточно длительного времени нагрет для обеспечения процесса разморозки. Во время оттаивания в воздухоохладителе образуется водяной пар, что вызывает повышение давления в камере глубокой заморозки. При нормальных условиях выравнивание давления обычно производится до повторного пуска холодильной машины.
После перезапуска холодильной машины, когда температуры воздуха понижается, часть водяного пара, попадающего в окружающий воздух при разморозке, а также водяной пар, уже содержащийся в воздухе камеры глубокой заморозки, конденсируются. Это приводит к временному образованию зоны пониженного давления. Чтобы ограничить снижение давления на уровне двери, необходимо обеспечить приток воздуха в помещения холодильного склада. Решение этой задачи осуществляется с помощью клапана выравнивания давления.
При отсутствии клапанов выравнивания давления перепады давления могут достигать 500 Па. Обычно, при правильно подобранных клапанах выравнивания давления сила, действующая на верхнюю панель камеры из-за повышенного давления, должна быть ограничена на уровне примерно 120 Па, чтобы она не превышала силу тяжести, действующую со стороны верхней панели. Соответствующим образом клапаны выравнивания давления должны компенсировать пониженное давление, тем самым предотвращая превышение допустимой нагрузки на верхнюю панель.
Меры по минимизации изменения давления в камере глубокой заморозки
• Ограничение возникающего повышенного и пониженного давления за счет правильного подбора клапанов выравнивания давления (например, использование клапанов Hemstedt с каталожными №№ 11100, 11830 и 11500) со встроенным обогревателем для защиты от обмерзания, как правило на уровне 100 Па. Более высокие значения перепада давления могут быть выбраны только в том случае, если строительная конструкция рассчитана на повышенные допустимые нагрузки, однако следует учитывать, что это будет в значительной степени затруднять открытие дверей в случае пониженного давлении и может приводить к самопроизвольному открытию дверей в случае повышенного давления.
• Задержка включения холодильной машины и вентилятора. Путем предварительного охлаждения испарителя, до повторного пуска вентилятора после разморозки, предотвращается попадание остаточной влаги и остаточного тепла, находящихся на самом испарителе или рядом с ним, в воздух камеры глубокой заморозки.
Читайте также: Клапан запорный угловой 1 2 altstream
• Проведение частой разморозки воздухоохладителя, при которой в камеру глубокой заморозки должно подаваться как можно меньшее количество тепловой энергии, что должно исключать значительные колебания температуры в камере глубокой заморозки, которые приводят к изменению давления.
Монтажное положение клапана выравнивания давления
В идеальном случае клапаны выравнивания давления должны устанавливаться на уровне половины высоты дверей или других конструкций, служащих для обеспечения доступа. В случае установки новых клапанов выравнивания давления (например, клапанов Hemstedt с каталожными №№ 11100, 11830 и 11500), которые открываются уже при очень низком перепаде давления, указанное монтажное положение не будет вызывать никаких трудностей при открытии или закрытии дверей. На уровне половины высоты двери клапаны выравнивания давления обеспечивают нулевой перепад между давлением в холодильной камере и давлением относительно теплой наружной зоной. У верхнего края двери создается небольшое пониженное давление, у нижнего края двери точно такое же по величине повышенное давление. Несмотря на то что под действием этих давлений на раму двери начинает действовать момент сил, обычно это компенсируется конструктивно путем учета сил, необходимых для открытия двери.
Выравнивание давления возможно только на уровне высоты
Перепад давления между внутренней и внешней зонами, возникающий из-за более высокой плотности холодного воздуха, в любом случае может быть компенсирован клапаном выравнивания давления только на уровне высоты. При установке клапана выравнивания давления на уровне 0 м (в газонепроницаемой холодильной камере) из-за более высокой плотности воздушного столба в камере глубокой заморозки давление в верхней области понижается с увеличением высоты (снижение давления по мере увеличения высоты). Эта физическая закономерность хорошо известна многим производителям холодильных камер (верхняя панель камеры опускается).
Если требуется обеспечить основной доступ (через дверь камеры глубокой заморозки), например, на уровне 0 м, а также редко используемый доступ (через люк) на уровне 10 м, то с целью обеспечения минимального усилия при открытии двери клапаны выравнивания давления должны быть установлены на уровне 0 м, при этом будет обеспечена компенсация давления в холодном внутреннем помещении (см. «Монтажное положение клапана выравнивания давления»). При этом открывание входной двери или люка, расположенного на высоте 10 м, потребует значительно большего усилия, поскольку созданное во внутренней зоне пониженное давление будет затруднять открытие, особенно в случае больших входных проемов. Тем не менее время, в течение которого дверь (или люк) остается открытой на уровне 10 м, должно быть сведено к минимуму, поскольку наличие открытых отверстий на разных уровнях приведет к возникновению воздушного потока, что станет причиной больших потерь энергии и значительного потока влаги в камеру глубокой заморозки.
Все клапаны выравнивания давления должны быть установлены на одном уровне по высоте, в противном случае между клапанами будет возникать дополнительный воздухообмен
При установке клапанов выравнивания давления внизу и вверху холодильного склада глубокой заморозки будет возникать ситуация, аналогичная наличию второго доступа на другом уровне, т.е. в верхней части будет возникать постоянный поток воздуха, направленный внутрь склада, а в нижней части — направленный из склада. А это будет приводить к значительным, ничем не оправданным потерям энергии. Кроме того, будет происходить конденсация влаги, содержащейся в приточном воздухе, на замороженных продуктах и внутренних частях помещения холодильного склада. Вследствие этого будет повышаться давление воздуха на уровне 0 м, воздух начнет снова выходить через нижнее уплотнение двери камеры глубокой заморозки и, таким образом, будет затруднено закрытие дверей на этом уровне.
Клапаны выравнивания давления не допускается устанавливать в зонах, через которые проходят создаваемые вентилятором потоки воздуха
В создаваемом вентилятором потоке давление воздуха отличается от среднего значения на складе глубокой заморозки. В зоне всасывания давление воздуха ниже (принцип понижения давления), а в зоне нагнетания — выше давления окружающего воздуха. Поскольку холодильная машина работает только время от времени, то давление воздуха в зоне влияния вентилятора изменяется в зависимости от рабочего состояния этой машины. Однако, поскольку для того, чтобы двери могли открываться без каких-либо затруднений, действующий на них перепад давления должен быть компенсирован с помощью клапана выравнивания давления, этот клапан должен быть установлен в зоне, наименее подверженной действию воздушных потоков и как можно ближе к дверям, в противном случае клапан выравнивания давления не сможет выполнять свою функцию.
Если в результате неудачного выбора места размещения клапан выравнивания давления будет располагаться непосредственно во всасывающей области вентилятора, то результирующее пониженное давление может привести к тому, что воздух будет засасываться снаружи и проходить непосредственно через клапан выравнивания давления. При этом во время работы холодильной машины впускная заслонка клапана выравнивания давления остается постоянно открытой. Результатом этого являются очень высокие потери энергии, а также нежелательный приток влаги из воздуха в камеру глубокой заморозки.
📺 Видео
Монтаж холодильной камеры и моноблока PolairСкачать
Минимальная комплектация ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ. Обучающее видео. СЭНДВИЧ, ПОЛЫ, ДВЕРИ, СВЕТ, ОБОГРЕВ.Скачать
Проверка соленоидного клапана холодильника.Скачать
Демонтаж холодильных камерСкачать
Холодильная камера Standard КХН 6,61 + среднетемпературный моноблок Polair MM111SСкачать
Терморегулирующий вентиль (ТРВ). Принцип работы, монтаж и настройкаСкачать
Импульсный клапан - проверкаСкачать
Liebherr GNP3166 - для чего нужен импульсный клапан?Скачать
Схема холодильной установкиСкачать
Урок 2. Быстро считаем мощность оборудования для камеры хранения. Без расчета по программе.Скачать
Инструкция по монтажу холодильного оборудования FROSTBERG F4Скачать
Как сделать Устройство для проверки соленоидных клапанов от холодильникаСкачать
Курсы холодильщиков 22. Клапан Шредера. Оставить или заглушить? Какое давление он держит?Скачать
Морозильная камера 10 кубов + низкотемпературный моноблок PolairСкачать
Холодильная камера Polair сборкаСкачать