Дренажный клапан в кофемашине для чего нужен

Какие бывают клапана кофемашины, зачем они нужны, и как распознать их неисправность – попробуем разобраться в этом вопросе.

Видео:Инструкция по замене дренажного клапана в современных кофемашинах Nivona, MelittaСкачать

Клапана для кофемашины

В зависимости от функционала и расположения существует несколько видов клапанов – дренажный, обратный и электромагнитный клапан подачи воды (соленоидный).

Клапан для кофемашины Бош

1. Дренажный клапан расположен в нижней части устройства, предназначен для слива излишков воды в поддон. Если же в него начинает поступать кофе, что значит – дренажный клапан неисправен. Можно попробовать прочистить его, но чаще всего проще поставить заменить.
2. Электромагнитный клапан (соленоид) в зависимости от модификаций модели и производителя бывает двух типов – двухходовой и трехходовой. Предназначен для циркуляции воды и пара в гидросистеме устройства. Нужен он для поддержки оптимальной температуры, предохраняет машину от перегрева. Самые частые поломки – износ уплотнителя, перегрев электромагнитной катушки. Если в первом случае можно заменить клапан кофемашины самостоятельно, то во втором поможет только ремонт в сервисе.
3. Обратный клапан пропускает жидкость в трубках только в одну сторону. При его неисправности перестает поступать вода в бойлер.

Клапан для кофемашины Делонги

Видео:Дренажный клапан. Может ли он сделать кофе вкуснее? Моя гипотезаСкачать

Признаки поломки

Оптимальный вариант устранения неисправностей кофемашины – доставка оной в сервисный центр для гарантийного обслуживания, но для начала определим неисправность:

1. Если неисправен дренажный клапан кофемашины, то в поддон начинает поступать жидкость.
2. Определить неисправность соленоида сложнее. Так как некоторые модели не показывают на панели ошибку в работе этой детали. Например, если неисправен электромагнитный клапан кофемашины, то без помощи мастера не обойтись.
3. Поломку обратного клапана определить проще всего, вода просто перестает поступать в бойлер, на дисплее появляется сообщение об ошибке.

Самостоятельная замена клапана кофемашины разработчиком не предусмотрена, поэтому добраться до этого узла не так уж просто – необходима разборка устройства, что требует определенных навыков. Если вы не уверены в наличии у себя этих навыков, то за ремонт лучше не браться, особенно, если машина еще на гарантии.

Если же срок гарантии истек, а руки растут откуда надо, можно попробовать справится с проблемой самостоятельно. Некоторые мастера рекомендуют разобрать и прочистить клапан, но лучше поменять узел целиком, ведь цена его не так велика.

Что касается выбора клапана, то тут двух мнений быть не может – устанавливать надо только «родной» клапан от производителя, иначе копеечная экономия может стоить вам поломки ценного агрегата.

Проблема в том, что некоторые детали (например, дренажный клапан кофемашины Bosch), не поступают в розничную продажу – их необходимо заказывать у производителя непосредственно, оплатив перевозку, которая будет дороже самого клапана.

Видео:Дренажный клапан кофемашин Bosch Melitta Nivona - сравнение старого и нового по конструкции.Скачать

Как заменить дренажный клапан

Но если все вышеописанное вас не пугает, то можно заменить клапан своими руками. Собственно, с самой заменой проблем нет, сложно добраться до клапана. Рассмотрим, как менять клапан кофемашины Delonghi, имея в виду, что в аппаратах других марок принципиальной разницы нет.

1. Снимаем всё, что дозволено обычному пользователю, то есть, что отделяется без специального инструмента – бункер для кофе, резервуар для воды, контейнер для отходов, фильтр.
2. Открутив саморезы, снимаем крышку корпуса.
3. Снимаем бойлер – отсоединяем трубки, откручиваем винтики, с помощью разводного ключа отсоединяем соленоид.
4. Снимаем ТЭН – отсоединяем клеммы питания и провод заземления.
5. После этого откроется доступ к клапанному механизму – необходимо аккуратно надавить отверткой на выступающий штифт клапана и вынуть его.
6. Заменить клапан и собрать агрегат в обратном порядке.

Узнать больше о земене клапанов на кофемашинах разных марок, можно из видео.

Видео:Как восстановить Дренажный клапан Мелитта/Нивона/Бош за 1евро. Попытаться во всяком случае.Скачать

Дренажный клапан кофемашины: принцип работы и замена

Кофемашина Bosch – довольно сложное и дорогое устройство. Когда она ломается, есть смысл ее починить, а не покупать новую. В поломке агрегата часто повинны неисправности клапанов. Как работает дренажный клапан?

Читайте также: Клапан запорный фланцевый ру10

Видео:Переборка/ремонт дренажного клапана в кофемашине Bosch/Siemens.Скачать

Какие клапаны используются в кофемашине?

В практически всех устройствах для кофе есть несколько клапанов. Это:

• Обратный клапан. Его функция – пропускать воду в определенном направлении. Если эта деталь ломается, то вода не проходит в бойлер, которым снабжена машина.

Клапан обратный к кофемашине

• Электромагнитный замок – клапан регулирует в кофемашине циркуляцию пара и воды. Этот клапан бывает трехходовым или двухходовым. При помощи такой детали регулируется температура. При поломке электромагнитного клапана прибор нагревается слишком сильно и не работает. Наиболее часто в детали изнашивается лента уплотнителя. В этом случае клапан можно заменить на новый. Но если перегревается катушка электромагнита, надо везти машину в сервисный центр.

• Дренажный клапан. Он находится в нижней части кофемашины Бош и используется для избавления от излишков жидкости. Если хозяин замечает, что в поддон попадает часть готового напитка или вода сливается постоянно, значит, деталь сломана. Человек со способностями к ремонту техники может попробовать прочистить деталь. Остальным нужно обращаться в сервисную службу для замены клапана на новый.

Дренажный клапан кофемашины

Видео:Как заменить дренажный клапан в кофемашине Nivona, Bosch, Siemens, Melitta (кофе готовится в поддон)Скачать

Как работает дренажный клапан?

Дренажный клапан кофемашины Бош состоит из трубки и расположенного перпендикулярно штока. Он может перекрыть проход воды по трубке. Принцип работы следующий: когда давление или температура жидкости достигает некой критической отметки, клапан автоматически открывается, и жидкость выливается. Работа дренажного клапана кофемашины заключается в отводе лишней жидкости. Иногда такие клапаны работают ключом, который отворяет или закрывает запор в трубе, по которой течет вода.

Дренажные клапаны бывают разными. В промышленности используют как ручные механические детали, так и автоматизированные. Принцип их работы одинаков. Механический клапан можно открыть или закрыть поворотом соединенной с ним ручки. В кофемашинах используют автоматизированные клапаны.

Видео:Обзор обновлённого ремкомплекта дренажного клапана для кофемашин Bosch, Siemens, Melitta, Nivona.Скачать

Что может свидетельствовать о поломке клапана?

Признаки поломки такие:

1. О поломке дренажного клапана кофемашины Bosch говорит постоянная протечка воды в поддон. Значит, клапан не закрывается.
2. Если сломался соленоид кофемашины Siemens, на дисплее многих машин загорается соответствующий индикатор. В таком случае необходимо ехать в сервисный центр или вызывать мастера к себе.
3. Обратный клапан дает знать о поломке сразу, поскольку, если он сломан, и вода не наливается в бройлер, то на дисплее загорается индикатор ошибки – отсутствия воды в емкости.

В чем причина поломок? Машина Bosch TCA 5201 не терпит грязи. Надо выкидывать отходы и споласкивать детали своевременно. Кофемашины Melitta не любят слишком мелкий помол сырья и слишком жирные зерна.

Заменить дренажный клапан – задача непростая. Если срок гарантии не истек, рекомендуется отвезти машину специалистам. Дело в том, что человек без подготовки не всегда определит местоположение клапана.

В случае невозможности гарантийного ремонта и наличия технической жилки у хозяина кофемашины Siemens и Nivona можно попробовать заменить деталь самостоятельно. Новый клапан не ото всех агрегатов можно найти в продаже. При использовании устройства Бош деталь придется заказывать у производителя кофемашины.

Видео:Мелитта Нивона Милле - течет в поддон. Диагностируем дренажный клапан.Скачать

Как заменить клапан самостоятельно?

Вот последовательность действий по замене дренажного клапана для кофемашин Siemens, Bosh или Nivona:

1. Разбираем машину Бош на части, снимая те детали, которые не закреплены клеем или саморезами. К ним относятся емкость для воды, лоток для кофе, стакан для отходов, фильтр для кофе.
2. Выкручиваем саморезы, которые держат корпус. Снимаем крышку.
3. Убираем бойлер. Для этого выкручиваем винты, отъединяем трубки, разводным ключом высвобождаем и отделяем соленоид.
4. Удаляем ТЭН. Для этого отцепляем клеммы, освобождаем заземляющий провод.
5. Наконец мы увидели клапанное устройство. На дренажном клапане выступает вперед штифт. Не него следует аккуратно нажать отверткой. После этого он легко снимется.
6. Заменяем клапан на новый, и проводим все операции в противоположном порядке.

Все операции нужно делать аккуратно, чтобы не сломать агрегат. Мастер в сервисе справится с этим гораздо легче.

Видео:Мелитта сбрасывает кофе. С новым дренажным клапаном. Ошибка 8. Ломает заварной блокСкачать

Как работает кофемашина

Кофе в автоматической кофемашине готовится меньше чем за минуту. За это время он трансформируется из кофейного зерна в готовый напиток. В материале виртуально разберем «автоматического бариста» на компоненты, и посмотрим, зачем нужен каждый из них, какой вклад они вносят в общее дело приготовления бодрящего напитка.

Читайте также: Предохранительные клапаны для теплосетей

Видео:Как заменить дренажный клапан кофемашины BoschСкачать

Кофемолка

Кофемолка — первое устройство кофемашины, которое кофейное зерно встречает на своем пути. Ее задача — перемолоть зерна до нужной степени помола.

Как правило, кофемашина имеет в своем оснащении отсек для молотого кофе, но наиболее ароматный напиток получается со свежемолотого зерна.

Как правило, для перемалывания зерен используются устройства с системой помола на основе жерновов. Они могут быть как плоскими, так и конической формы. Материал изготовления — металл или керамика.

Кофемолка приводится в действие электродвигателем (1) посредством червячной передачи. На вал электромотора одет червяк (2), вращающий главную шестерню (3) к основанию которой жестко закреплены нижний нож жерновов (4) кофемолки и, подающий в механизм кофейные зерна, штифт (5). На главной шестерне установлены два магнита (6), необходимые для считывания импульсов датчиком Холла (7).

Посредством датчика в кофемашине организована защита от заклинивания (электродвигатель отключается, если сигнал с датчика пропадает), а также контроль наличия зерен в бункере. Когда зерна заканчиваются, нижний нож жерновов начинает вращаться несколько быстрее, поскольку не испытывает сопротивления перемалываемого кофе. При этом на панели устройства загорается индикация о необходимости добавления зерен в бункер кофемашины.

Кофемолка за один цикл смалывает порцию кофе, необходимую для приготовления одной порции напитка.

Регулировка степени помола осуществляется путем изменения расстояния между жерновами. Как правило, для этого на корпусе машины предусмотрен механический регулятор.

В аппаратах высшего ценового сегмента регулировка степени помола, в большинстве случаев, задается электроникой устройства.

Видео:Ремонт Nivona 960/970. Решение вопроса чистоты в дренажном клапане!Скачать

Заварочный узел

Перемолотый кофе попадает в емкость заварочного узла, установленного под кофемолкой. По завершению помола заварочный узел с порцией кофе, посредством мотор-редуктора, перемещается в положение приготовления напитка, где смолотые кофейные зерна встречаются с горячей водой.

Большинство программ кофемашины ориентировано на приготовление кофейных напитков на основе эспрессо, для получения которого нужно сформировать кофейную таблетку, т. е. темперовать кофе. Ведь настоящий эспрессо получается путем «продавливания» горячей воды под большим давлением через порцию спрессованного молотого кофе.

Для получения кофейной таблетки, заварочное устройство приподнимается вверх, в результате чего происходит темперование порции кофе.

Внутри заварочного устройства находится дозирующий кран, через который проходит поток воды, продавливающий кофейную таблетку. Логика работы крана очень проста. Он открывается автоматически (внутри установлен грибовидный клапан), когда давление в системе превышает 4 Бар и заливочный узел переведен в положение приготовления кофе. Если не выполняется какое-то одно из условий, вода проходит через полость крана транзитом, и может быть использована для других целей. К примеру, для заваривания чая, взбивания и подогрева молока, промывки сопел диспенсера горячей водой.

После пролива воды и получения готового напитка, заварочный узел опускается и возвращается в исходное положение. Во время его движения в обратном направлении, происходит «смахивание» отработанной кофейной таблетки в бункер для мусора.

Наглядно работа механизма показана в следующем видео.

Видео:Сколько ресурс Дренажного клапана Мелитта/Нивона ? Пример кофемашины с родным клапаном.Скачать

Система подготовки и подачи воды

После того, как заварочное устройство переместилось в положение приготовления напитка, наступает время встречи молотого кофе с горячей водой.

За транспортировку и подогрев воды в кофемашине отвечает водный контур, включающий следующие компоненты:

• Емкость для воды. В ней хранится запас воды, необходимый для приготовления нескольких порций напитка. Как правило, емкость оборудована либо визуальным индикатором, либо датчиком, отслеживающим остаток воды в кофемашине.
• Расходомер. По показаниям узла вычисляется необходимое количество воды для приготовления порции напитка. К тому же, он выполняет и защитную функцию. Если водные магистрали машины окажутся пустыми, прибор не «видя» протока воды через себя, отдает команду плате управления на отключение помпы и нагревателя.
• Помпа. Насос, обеспечивающий транспортировку жидкости и создание необходимого давления в водном контуре кофемашины. Как правило, величина давления в водной системе автоматической кофемашины составляет 15-20 Бар.
• Термоблок. Многие ошибочно называют его бойлером. Служит для нагрева воды до нужной температуры. В бытовых машинах этот узел имеет достаточно малый объем, достаточный для непрерывного приготовления нескольких порций напитка. В зависимости от модели, в кофемашине может быть установлено два термоблока. Один для нагрева воды до температуры приготовления напитка. Второй — для производства пара из уже нагретой воды. При такой схеме, второй термоблок устанавливается в непосредственной близости от капучинатора. Если в системе установлен один термоблок, то он, как правило, имеет два нагревательных элемента. Второй ТЭН включается в моменты, когда необходимо получить пар.

Читайте также: Чем чистить клапан вентиляции картерных газов

В профессиональных кофемашинах, рассчитанных на непрерывное приготовление большого количества порций кофе, устанавливается настоящий бойлер, который имеет большой объем и оборудован теплообменником. Подогрев воды происходит практически мгновенно при пропускании жидкости по трубкам теплообменника.

• Кран заварочного устройства. Через его форсунку горячая вода под высоким давлением проливается сквозь кофейную таблетку. Когда в приготовлении кофе нет нужды, а кофемашина используется в других целях, горячая вода проходит через тело клапана транзитом, не попадая внутрь заварочного устройства.

• Электромагнитные клапаны. В системе установлено два электромагнитных клапана, отвечающих за распределение потоков воды:

EV1 — 2-х ходовый клапан. Может открыть или наоборот перекрыть проток воды по трубке;

EV2 — 3-х ходовый клапан. Способен либо полностью перекрыть магистраль, либо организовать движение в одном из двух направлений — горячей воды к диспенсеру, либо пара к капучинатору. Когда оба клапана закрыты, вся вода направляется к форсунке крана заваривающего узла, который срабатывает при возрастании давления в магистрали до 4 Бар;

• Диспенсер. Необходим для разлива готовых напитков или кипятка по чашкам.

Видео:Ремонт и замена дренажного клапана в кофемашине Krups.Скачать

Поддон для сбора жидкости

Необходим для сбора воды при промывке сопел диспенсера и капель из кофейной группы устройства. За индикацию наполнения поддона, как правило, отвечает простейший поплавковый или емкостной датчик.

Видео:Кофемашина Bosch TCA5201 после замены дренажного клапана.Скачать

Капучинатор

Пенка из молока взбивается капучинатором. В различных моделях кофемашин можно встретить автоматическую и полуавтоматическую разновидности этого устройства.

Полуавтоматический капучинатор имеет в своем составе патрубок с насадкой (стимером), который помещают в кувшин с молоком (питчер). Из сопла патрубка в молоко поступает пар под давлением, от взаимодействия с которым последнее нагревается и взбивается в густую плотную пену.

Автоматический капучинатор делает то же, но не требует вмешательства пользователя.

Работает устройство следующим образом. Пар, попадая в капучинатор, создает в его внутренней полости разрежение, благодаря которому из контейнера внутрь капучинатора всасывается молоко и небольшое количество воздуха. Пар, молоко и воздух смешиваются внутри трубки Вентури и образуют молочную пену, которая поступает в чашку с напитком.

Трубка Вентури — сужение внутренней части капучинатора, приводящее к уменьшению давления в потоке газов и жидкости и увеличению их скорости.

Трубка Вентури выполняет еще одну важную функцию. Она осушает пар, избавляя его от излишка влаги. Происходит все довольно просто. При прохождении пара сквозь сужение канала снижается его давление. Пар из насыщенного водой, становится перегретым, и тем самым существенно «подсушивается». Этот эффект называется дросселированием.

Видео:Принцип работы заварного устройства Bosch, Siemens, Saeco, GaggiaСкачать

Нагрев чашек

Специальная площадка на корпусе кофемашины, необходимая для сушки чашек и поддержания их в нагретом состоянии. При ее использовании достигается сразу две цели. Во-первых, сухая чашка не содержит остатков воды после мойки, которая теоретически, смешавшись с напитком, могла бы испортить его вкус. Во-вторых, нагретая чашка не крадет градус у готового напитка, ведь кофе нужно пить горячим!

В следующем видео наглядно показан путь кофе от зерна до готового напитка в автоматической кофемашине.

Вкус готового напитка во многом зависит от сорта и производителя кофе, степени его обжарки, воды, рецептуры, качества ингредиентов и множества других факторов, особенно если он готовится вручную. Автоматическая кофемашина на кухне, помимо того, что экономит уйму времени своим владельцам, выполняет еще одну очень важную роль. Она обеспечивает высокую повторяемость вкуса напитка. Дело в том, что все ее процессы строго выверены производителем, а заложенные в нее технологии позволяют получать раз за разом одинаковый вкус любимого кофе.

🔥 Видео

Ремонт новой Nivona (NICR 795/790/796/799). Общая проблема подобных кофемашинСкачать

Nivona, Melitta. Замена дренажного клапана без разбора кофемашины.Скачать

Кофемашина готовит невкусный кофе. Мокрая и жидкая кофейная таблетка в кофемашине.Скачать

Замена дренажного клапана в кофемашине Melitta Caffeo Passione.Скачать

Кофемашина Nivona 821 течет в поддон, не готовит кофе. Что делать?Скачать