Мультиварки давно прижились в быту и уже сложно представить современную кухню без этой бытовой техники. Они позволяют не заморачиваться с завтраком, по заданию приготовят к вашему подъему кашу. Они решили вопрос качественного проваривания гарниров. Они взяли главенствующую роль в долгом томлении мяса. А также стали посягать на функции духовки, постепенно забирая себе возможности в области выпечки. Сегодня рассмотрим мультиварку от компании Polaris, которая давно себя зарекомендовала в области мелкой бытовой техники.
Видео:ПАРОВОЙ КЛАПАН в мультиварке редмонд - как разобрать, помыть и собрать/ Как использовать при выпечкеСкачать
Характеристики
Объем чаши: 5 л
Покрытие чаши: антипригарное
Вид управления: сенсор
Дисплей: есть
Количество автоматических программ: 28
Количество ручных программ: 300
Таймер отсрочки: есть
Продолжительность отсрочки: 1440 мин
Материал корпуса: пластик, металл
Видео:Проблема с паровым съемным клапаном в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM381.Скачать
Упаковка и комплектация
Поставляется мультиварка в яркой красочной упаковке. Вся коробка в цветном принте, изображена само устройство, плюс много рекламных преимуществ
Огромным плюсом является наличие цветной кулинарной книги, с рецептами, продуманными именно для данной мультиварки.
Очень нравится тот факт, что книга с цветными иллюстрациями, чтобы сразу понимать результат ваших кулинарных шедевров.
Также в комплекте есть кабель питания, чаша объемом 5л с антипригарным покрытием от Daikin, о чем нам говорит реклама внутри, мерный стаканчик, чаша для варки на пару, пластиковая лопатка с выемками для удобного хвата продуктов и пластиковая же ложка.
Вот более детальное фото аксессуров, входящих в комплект
Рассмотрим Комплектную чашу. Чаша выполнена из антипригарного керамического покрытия от фирмы Daikin. Внутри выдавлена шкала объема в литрах и чашках. Претензий к покрытию нет. Ни вкраплений, не сколов нет. Снаружи чаша просто окрашена в коричневый цвет, углы сглажены.
Видео:Инструкция к мультиварке Polaris PMC 0517ADСкачать
Внешний вид
Мультиварка выполнена из двух видов материалов, сверху и снизу пластиковый глянцевый корпус, с боков матовая же нержавеющая сталь. Две части склеены скотчем, чтобы сохранить от транспортных проблем
На лицевой части нержавеющего корпуса наклеена наклейка с рекламными материалами
Сзади разместили наклейку с информацией по модели, сборке, питанию
Крышка крепится и открывается относительно корпуса благодаря металлическим петлям, которые в свою очередь прикрыты глянцевым пластиком крышки.
Сбоку крепится пластиковая ручка, она ничего особого не представляет. Просто пластиковая ручка.
Снизу мультиварка из интересного имеет только 4 ножки с резинками, которые предотвращают скольжение по горизонтальной поверхности стола.
Сбоку на корпусе удобно выполнили крепление под ложку, чтобы не было вопроса куда её деть в процессе готовки
Сверху мультиварка поделена на 2 части, крышка и панель управления. Крышка глянцевая черная, панель управления покрыта матовой пленкой
Крышка сверху украшена волнообразным рисунком.
А также имеется отверстие для вывода пара на краю крышки
И, разумеется, есть предупреждение о том, что из этого отверстия может выходить горячий пар.
Крышка открывается при помощи глянцевой хромированой кнопки на крышке
При открытии крышки открывается вид на нижнюю сторону крышки. К сожалению, эта часть не съемная и мыть ее временами очень затруднительно.
Если присмотреться к внутренней части крышки, то мы видим стандартную крышку мультиварок из нержавеющей стали, которая обнесена силиконовым ободком-прокладкой и имеет встроенный выпускной клапан, который «стравливает» избыточное давление
Отмыть это хозяйство без съемной крышки очень сложно, хоть и не нереально.
Внутри под чашей все стандартно, металлический корпус и нагревательный элемент снизу, с нажимным механизмом датчика наличия чаши.
Перейдем к панели управления. Тут все по-русски и понятно интуитивно. Можно выбирать готовые предустановки, можно сохранять рецепты в специальном режиме «мой рецепт». Управление не сенсорное, просто кнопки-подушечки. На дисплее синяя подсветка, активированные кнопки подсвечиваются синими индикаторами.
Читайте также: Зазор клапанов стелс 700
Дисплей стандартный, отображает часы и время готовки. Также он нужен для оценки продолжительности режима и задания на отсрочку приготовления. Выбранный режим моргает светодиодом, что я постарался отобразить на правом фото ниже.
Видео:Мультиварка Polaris PMC 0517ADСкачать
Приготовление продуктов в мультиварке
Чтож, для проверки мультиварки начнем с чего-то банального. Уже много раз подтверждаю, что гарниры, который зачастую вызывают проблемы в приготовлении у людей на классических плитах, в мультиварке получаются на ура. К примеру, возьмём рис. В режиме крупа излюбленный многими гарнир, даже если он из бурого риса получается всегда идеально рассыпчатым. С добавлением специй, соли и куркумы, рис всегда приготовлен вкусным, рассыпчатым и может стать любимым блюдом. Добавляем салат и тушеные грибы, и, вуаля, полезный обед готов.
Также одним из самых базовых вариантов блюд является суп. В мультиварке нет проблем приготовить овощной суп с фрикадельками, просто закидать все ингредиенты, посолить, поперчить и выставить режим «СУП»
В режиме «Тушение» отлично получается рагу из картофеля и кабачков с говядиной.
Мясо доходит идеально, плюс овощи развариваются в ту самую излюбленную всеми консистенцию
Любителям правильного питания тоже есть, чем себя порадовать. Можно приготовить в режиме
«тушение» полезную капусту, и положив сверху емкость для варки на пару, сварить паровую курицу.
Отдельное слово отведено паровой картошечке. В режиме «варка на пару» картофель получается всегда вкусным и сочным. В это же время вниз под чашу выкладываем тушиться курицу и помидорки, по рецепту приготовления блюда с названием «Ангко́р-Ват». Об этом я, кстати, тоже узнал из кулинарной комплектной книги.
Я также, разумеется, опробовал режим «жарка». Картофель Айдахо получается хорошо. Мясо в режиме жарка пришлось дожарить, не рассчитал время готовки. В целом, получилось неплохо. Зачёт.
Особое отношение у меня к колбасоварению. Я давно занимаюсь этим делом и убежден, что мультиварка максимально прекрасно подходит к этому занятию. Колбасе очень важно не получить перегрев, чтобы не получить на выходе вареное мясо, в этой мультиварке, при небольшой сноровке, колбасу варить у меня вышло.
К чему у меня конкретные придирки, так это к выпечке, но в данном случае это не минус. Для этого уж однозначно нужна духовка
Видео:Ремонт мультиварки POLARISСкачать
Выводы
Остается подытожить. Мультиварка получилась вполне неплохой. Понятное управление, неплохой дизайн, возможность отсрочки готовки, поддержка тепла, все это располагает к приобретению. Есть только одно но. Разочаровывает отсутствие возможности снять крышку и помыть ее отдельно от мультиварки, в остальном мультиварку могу рекомендовать к покупке.
Видео:Паровой клапан в мультиварке РедмондСкачать
Обзор мультиварки Polaris PMC 0586AD
В данном обзоре будет рассмотрена мультиварка Polaris PMC 0586AD. Этой моделью я пользуюсь уже более месяца и думаю, что могу рассказать о всех плюсах и минусах данного устройства, которые мне удалось выявить. В этом обзоре будут затронуты такие аспекты как комплектация, конструкция, функционал и тестирование приготовления блюд.
Видео:Ремонт мультиварок Редмонд Житомир..Установка резинки клапана запирания крышки Redmond RMC-PM4507.Скачать
Основные технические характеристики
Вид управления | кнопки |
Объем чаши | 5 л |
Покрытие чаши | антипригарное |
Материал корпуса | пластик, металл |
Количество автоматических программ | 58 |
Количество ручных программ | 300 |
Режимы работы | Мой рецепт Plus, Суп, Крупа, Жарка, Молочная каша, Холодец, Плов, Выпечка, Бобы, Варка на пару, Тушение, Йогурт, Творог, Овсянка, Гречка, Томление, Варенье, Суфле, Омлет, Запекание, Глинтвейн, Буженина, Разогрев |
Сохранение программы при сбое электропитания | 2 часа |
Поддержание температуры | 24 часа |
Таймер отсрочки | 24 часа |
Мощность | 750 Вт |
Напряжение питания | 220-240В/50Гц |
Видео:Как разобрать/собрать клапан мультиварка Redmond RMC-M4505Скачать
Комплектация
Самым логичным, как мне кажется, началом данного обзора является рассмотрение комплектации. В данном случае мы имеем следующие элементы:
- Коробка, в которой располагалась сама мультиварка, аксессуары, инструкция и т.д. Она выполнена в черно-серых тонах с лаконичной каллиграфией и цветными рисунками. На коробке изображена мультиварка, а также кратко описаны её характеристики и комплектация. На верхней крышке коробки располагается пластиковая ручка для её переноски.
Читайте также: Снял крышку клапанов а там нагар
- Четыре пенопластовых уплотнителя, которые не позволяют мультиварке болтаться в коробке во время транспортировки.
- Пара гарантийных талонов от компании Polaris.
- Руководство по эксплуатации на нескольких языках, включая русский.
- Книга 130 рецептов, которая включает различные супы, закуски, вторые блюда, каши, десерты, детские блюда и выпечку. Все рецепты из данной книги содержат цветную картинку финального блюда, а также список ингредиентов и описание процесса приготовления.
- Контейнер для приготовления блюд на пару.
- Две ложки. Одна из них плоская с пупырчатой поверхностью на обоих сторонах, а вторая имеет гладкую поверхность и углубление, которое вмещает примерно 40 мл, если верить мерному стаканчику, идущему с данной мультиваркой.
- Внутренняя съемная чаша с антипригарным покрытием для приготовления пиши. Она имеет небольшое вес, что свидетельствует о достаточно тонких стенках емкости. Данная чаша также имеет проштампованные в ней мерные деления в литрах и в кружках.
В итоге можно сказать что данная мультиварка имеет стандарную комплектацию, которая характерна для большенства устройств в данном ценовом диапазоне.
Видео:Redmond RMC-PM381 из клапана съëмного выходит парСкачать
Конструкция
С точки зрения конструкции, мультиварка имеет множество интересных моментов, которые стоит осветить. А начнем мы с рассмотрения внешнего убранства данной мультиварки.
Корпус мультиварки выполнен из металла, однако крышка и дно сделаны из пластика.
На лицевой стороне мультиварки расположена панель управления, которая содержит 8 кнопок, индикаторы выбора соответствующей программы, а также достаточно яркий циферблат для настройки времени и температуры готовки. Все элементы, источающие свет, будь то индикаторы или цифры, имеют яркий красный цвет.
На правой стороне мультиварки относительно панели управления расположено крепление для ложко-держателя, а также гнездо для подключения кабеля питания.
Сзади мультиварки располагается контейнер для сбора конденсата, который легко снимается и также легко ставится на место, так как не имеет каких-либо защёлок, а просто вставляется в соответствующие пазы. Он имеет две отдельные емкости для конденсата, так как конденсат может поступать из 2 отверстий одновременно.
Сверху мультиварки располагается техническое отверстие для отвода пара во время готовки, а также большая кнопка открытия крышки, после нажатия на которую, она автоматически распахивается, благодаря пружинному механизму.
Снизу мультиварки расположены 4 ножки. Две из них, которые расположены ближе к передней части мультиварки, выполнены из пластика, а две другие имею резиновую нескользящую основу.
Теперь, когда мы достаточно плотно рассмотрели внешние элементы мультиварки, можно переходить к внутренним системам.
С внутренней стороны крышка, по большей части, имеет металлическую основу, по краям которой расположен уплотнитель, который не имеет ни каких посторонних химических запахов, однако хорошо впитывает запахи того, что вы готовили. Также на крышке можно увидеть запорный механизм и клапан выпуска пара, который раза в два толще чем уплотнитель, что не может не радовать.
Если из мультиварки извлечь внутреннюю съемную чашу для приготовления пиши, то сразу можно увидеть трубчатый нагревательный элемент в виде диска, который встречается в большинстве бюджетных мультиварок. В центре диска располагается датчик температуры. Внутренняя часть мультиварки также, как и крышка выполнена из металла.
По краям мультиварки расположен желобок, который предназначен для конденсата. В задний части он имеет скаты, которые ведут к двум дренажным отверстиям. Через них вода напрямую попадает в контейнер для сбора конденсата.
Видео:Мультиварка REDMOND RMC-250: как снять паровой клапан, крышку и контейнер для конденсатаСкачать
Функционал
С точки зрения функционала, то данная мультиварка имеет множество программ для готовки, а именно суп, крупа, жарка, молочная каша, холодец, плов, выпечка, бобы, варка на пару и т.д. Их общее количество составляет 23.
Читайте также: Клапан магнитный pgv 201 в
Наиболее используемым режимом готовки является «Мой рецепт плюс», так как в большинстве блюд из книги рецептов используется именно он. Поэтому, как мне кажется, для него сделали отдельную кнопку включения с одноименным названием. Одной из главных особенностей режима «Мой рецепт плюс» является то, что только в нем и в программе «Жарка» можно выбирать температуру готовки. Также в нем можно менять время готовки после запуска исполнения программы, что не позволяет ни один другой режим готовки.
Минимальное и максимальное время приготовления, которое можно установить самостоятельно составляет 5 минут и 9 часов 55 минут соответственно.
Минимальная и максимальная температура приготовления, которую можно установить самостоятельно составляет 35° и 160° соответственно.
Помимо функционала готовки, есть также возможность отложенного запуска программы от 1 минуты до 24 часов. А также подогрев уже готовой пищи. Важно также отметить, что после выполнения программы готовки мультиварка автоматически переходит в режим подогрева, если он не был заранее отключенин и температура приготовления на последнем этапе была 80° и более.
Видео:Верхняя крышка и клапан мультиварки Redmond RMC-M90 - как разобрать для чисткиСкачать
Тестирование работы мультиварки
Ну и наконец переходим к тестированию основной функции мультиварки – готовки.
В качестве примера возьмем рецепт второго блюда «Верашчака» из книги, идущей в комплекте с данной мультиваркой. В нем используется режим «Мой рецепт плюс», а время приготовления составляет 30 минут. Список ингредиентов у него следующий:
- 1 кг свиных ребрышек;
- 2 большие луковицы;
- 1,5 стакана темного пива;
- 1 лавровый лист;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец.
Теперь перейдём непосредственно к процессу приготовления.
Вымоем и нарежем мясо кусками по одному ребрышку. Затем обжариваем его в мультиварке при температуре 160° 5 минут. После этого вытаскиваем мясо и кладем мелко нарезанный лук и также 5 минут его обжариваем.
Затем все полученные ингредиенты забрасываем в мультиварку, закрываем крышкой и готовим 15 минут.
В процессе готовки столб пара достигает 1,5 метров, так что лучше не ставить мультиварку под навесными шкафами, а в идеале расположить под вытяжкой.
После того как мультиварка сообщит о готовности блюда, можно открыть крышку и, вуаля, перед нами готовое блюдо.
Также стоит отметить, что при открывании крышки весь конденсат стекает в контейнер для его сбора. В данном случае его было немного так как «Верашчака» достаточно быстро готовится. Еще одним не маловажным моментом является то, что в процессе готовки контейнер для конденсата остаётся пустым и начинает наполняется только после открытия крышки мультиварки.
По итогу блюдо получилось очень вкусным, а его приготовление не хлопотным. Также важно отметить, что в процессе готовки ничего не пригорело.
Видео:Мультиварка polaris 0567adСкачать
Заключение
В итоге могу сказать, что данная мультиварка имеет множество программ для приготовления пиши, из которых вы будите пользоваться парочкой, необходимую и достаточную комплектацию, соответствующую большинству устройств из данного ценового сегмента. Но самое главное, что еда в ней получается вкусной, хотя это во многом зависит от человека, готовящего блюдо. Из недостатков можно выделить наличие только 2 резиновых ножек из 4 из-за чего мультиварка может скользить по поверхности стола. А также мясо, положенное на дно мультиварки, иногда немного подгорало, что никак не влияло на вкусовые показатели, но ухудшало эстетический вид готового блюда. Но самым главным недостатком, как мне кажется, является отсутствие в продаже (мне, к сожалению, не удалось найти ни одной) чаш для приготовления пиши, что в перспективе очень важно, так как антипригарное покрытие не вечное и когда-нибудь оно придёт в негодность.
В заключении, хотелось бы сказать, что если меня кто-нибудь когда-нибудь спросит купил бы я эту мультиварку, зная всё это заранее, то я определённо скажу да.
Видео:Разобрать крышку мультиварки чтобы помыть мультиваркуСкачать
За обзор были начислены клубкоины.
Хочешь также? Пиши обзоры и получай вознаграждение.
🎥 Видео
Мультиварка Polaris PPC 1305AD с функцией готовки под давлениемСкачать
Мультиварка Polaris PMC 0567ADСкачать
Обзор мультиварки Polaris PMC 0531AD. Легко готовим вкусный и полезный гарнир в мультиварке ПоларисСкачать
Обзор мультиварки Polaris PMC 0365ADСкачать
Обзор мультиварки Polaris PMC 0593AD BRILLIANT COLLECTIONСкачать
Ремонт мультиварки ǀ Устройство, принцип работы и основные причины поломок мультиваркиСкачать
ГОТОВИМ МУЛЬТИВАРКУ К ПЕРВОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮСкачать