Опв на оскаре «есть» уводите трубку с neplax в бак, и регулируете его на 9 бар.
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Всем привет! С недавних пор владею Оскар 2. Рожковых ранее не было. Прошу помочь разобраться с некоторыми моментами.
0. Своими силами установлены манометры на бойлер и помпу.
1. При старте пролива вода не начинает течь 3-4 секунды до щелчка трехходового клапана (смотрел ютуб, на других оскарах аналогична), т.е. если пролив запрограммирован на 30 секунд, то по факту он максимум 26 секунд. Возможно ли сделать чтоб клапан срабатывал сразу?
2. При проливе вода идет только по верхнему контуру или и по нижнему тоже, а в группе смешивается?
3. Возможно ли настроить страховочный клапан (слева от группы) на 10 бар и использовать как OPV? И впоследствии вообще перенести его сразу после помпы, а отверстие на группе заглушить? Можно ли в Москве найти OPV или проще сразу заказать?
4. По рекомендации TMN сделано:
— После включения машине надо дать прогреться минут 40.
— Потом закладываете кофе в рожок,
-Делаете охлаждающий пролив (сливаете миллилитров 200-250),
— Сразу ставите рожок и готовите эспрессо, пока льется кофе можете взбивать молоко.
В итоге: охлаждающий пролив 30сек 200-215мл., далее варка — давление после щелчка клапана начинает расти где то к 15 секунде, на выходе около 25мл.
Повтор пунктов 2-4 результат тот же.
Повтор без пролива — давление растет к 5-6 секунде, на выходе около 60мл. В чем проблема не пойму, при холостом проливе где то подсасывает что-ли?
Читайте также: Solaris 2020 год если оборвется ремень грм гнет клапана
Отсоединял шланг помпы от системы и запускал помпу, вода идет без задержек. Выдает по 200-215 мл за 30сек.
Запускал холостой пролив через группу в течении минуты, на 35 секунде вода перестала течь секунд на 5 и снова потекла, помпа не успевает непрерывно полностью прокачивать систему что-ли?
Очень хочется понять и разобраться что к чему и как же варить эспрессо на этом звере.
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Продолжу
Интересует каков объем теплообменника внутри бойлера. И вот какие мысли по этому поводу:
Когда отсоединял от контура теплообменника помпу и запускал пролив, из группы интенсивно шел пар, испарялась вода которая была в контуре я так понимаю, за несколько проливов отсоединенной помпы парение, шипение и бульканье полностью прекратилось, я так понимаю вся вода из теплообменника испарилась. Далее подключил помпу обратно и сделал пролив 30 секунд, вода пошла не сразу, заполняла пустую систему, на выходе получил 165 мл воды. Далее повторил пролив еще раз и на выходе получил уже 215 мл воды. Верно ли я понимаю, что объем теплообменника в таком случае получается около 50 мл? И нужно ли в таком случае делать охлаждающий пролив 200-250 мл или это много?
Давление в бойлере настроено на 1,1 в пике, то есть греется он где то до 115 если верить информации из интернета.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Xomyt:
Вы в корне неверно понимаете ситуацию.
Контур термосифона, куда входит теплообменник, герметичен и на прогретой машине температура воды в нем выше 100 градусов. Естественно, если соединить контур с атмосферой вода молниеносно закипит и охладится до 100. -[ссылка]-
Объем самого теплообменника около 150 мл, плюс объем контура. Этот объем воды при простое циркулирует по кругу: теплообменник, верхняя трубка, группа, нижняя трубка, теплообменник. При проливе холодная вода подается в среднюю часть теплообменника, вытесняя его содержимое в группу по обеим трубкам, по верхней более теплую, по нижней более холодную.
Читайте также: Масляный насос 2108 инжектор 8 клапанов
Охлаждающий пролив нужно делать, как минимум, до успокоения струек и прекращения фырканья, в таком случае получите температуру воды при проливе 95-96 градусов.
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
TMN:
Благодарю за разъяснение процесса, осознаю что поспешил с выводами о величине теплообменника.
Просто основывался на том, что помпу прогонял отдельно от контура несколько раз и каждый раз шипение становилось меньше и в итоге совсем пропало, а бойлер продолжал при этом исправно греть я и подумал что испарилась вся вода из контура через открывающийся трехходовой клапан во время пролива, но наверно это была только часть которая была близко к выходу и была подперта давлением до момента начала пролива.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Xomyt:
По охлаждающему проливу и характеру машины почитацте вот эти две статьи, там всё, что нужно знать :
-[ссылка]-
-[ссылка]-
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Xomyt: Через трехходовой ничего сочиться не должно.
Кофемашина:NS Oscar 2
Кофемолка:NS Grinta AMMT
Кофемашина:Nuova Simonelli Oscar 2 (Prof.pressostat + OPV + Manometers + Giglers 4.0/3.0 + Synesso Ruby Gigler + QuickMill Pulser + IMS Shower Screen + Flat screen screw)
Кофемолка:Царь-Кофемолка
Кофемашина:Simonelli Oscar 2 с интегрированной роторной помпой
Кофемолка:Eureka mignon perfetto 50
Кофемашина:NS Oscar 2
Кофемолка:NS Grinta AMMT
Dmi3 я понимаю, для меня это тоже непонятно)))
Xomyt спасибо большое, сейчас посмотрю
Кофемашина:NS Oscar 2
Кофемолка:NS Grinta AMMT