Сепаратор для молока редуктор

Видео:Сепаратор даёт мало сливок? Не беда!Скачать

МАШИНЫ, ОБОРУДОВАНИЕ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА. Машины и устройства для переработки молока

Для переработки молока в приусадебном животновод-стве промышленность выпускает бытовые сепараторы молока, маслобойки, резервуары-охладители молока. Можно использовать и самодельные маслобойки, простые устройства для пастеризации молока в домашних условиях.

Жирность сливок можно регулировать специальным винтом, добиваясь соотношения между сливками и обратом от 1:4 до 1:10. При завинчивании винта жирность сливок увеличивается, при отвинчивании — уменьшается.

Электросепаратор бытовой «Сатурн-2» (рис. 45, б) имеет вместимость молокоприемника 5 л, в который следует заливать молоко температурой не ниже 40 °С. Производительность — не менее 50 л/ч, частота вращения барабана 12000 мин»1, номинальные потребляемая мощность и напряжение сети 60 Вт и 220 В, габаритные размеры 330Х 300X500 мм, масса — 10 кг.

При закреплении сепаратора для работы под его опоры подкладывают резиновые амортизаторы. Крепление должно быть плотным и корпус занимать строго вертикальное положение. Перед началом работы необходимо проверить затяжную гайку барабана. Не разрешается вращать рукоятку со скоростью, превышающей номинальные обороты. При появлении шума или дребезжании сепарирование прекращают и устанавливают их причину. Эксплуатировать сепаратор беспрерывно можно не более 40 мин. До полной остановки барабана запрещается снимать с сепаратора посуду, а также тормозить барабан рукой или тряпкой.

Необходимо проверять, чтобы барабан занимал правильное положение по высоте. Оно обеспечивается тогда, когда отверстия, предназначенные для выхода из барабана обрата и сливок, совпадают по высоте с отверстием приемников этих продуктов. Внутренние края приемников должны быть на 2-3 мм ниже выходных отверстий барабана. Если последний установлен высоко, то он боковой поверхностью стыкуется с приемником обрата, вследствие чего возникает торможение барабана. Если отверстия для выхода из барабана обрата и сливок разместятся ниже отверстий приемников, то часть сливок отойдет в обрат, а часть обрата не попадет в приемник.

Положение барабана по высоте регулируют с помощью подпятника веретена. Для проверки правильности его установки необходимо пропустить 2-3 л чистой подогретой воды, придерживаясь тех же правил, что и при сепарировании молока.

При остановке сепаратора необходимо закрыть кран молокоприемника и прекратить вращение рукоятки — до выхода последней порции сливок и обрата барабан вращается по инерции. После окончания сепарирования сепаратор разбирают и переворачивают барабан, чтобы слить остаток сливок. Молочную посуду сепаратора и детали барабана промывают сначала содовым раствором (на ведро воды 50 г соды), подогретым до 40-50 °С, потом чистой водой. Для избежания царапин при мытье, не следует пользоваться песком.

Видео:8. Как выбрать сепаратор бытовой? Обзор всех сепараторов РФ. Лучшие сепараторы.Скачать

Зачем нужен сепаратор для молока и как он работает

Видео:сепаратор с металлобазы работает как танк добывая сметана из молока))Скачать

На чем основана молочная переработка

Отделить сливки во время сепарации можно в любом процентном отношении.

Если конечный результат переработки составит 1:10, значит, на каждые 10 литров обрата получен 1 литр сливок из 11 литров молока. Это сливки, содержащие большое количество масла и мало жидкой фракции. Но можно получить 3 литра сливок на 8 литров обрата. Такие сливки будут жидкими, и масла из них получится мало. Сепаратор позволяет создать соотношение от 1:4 до 1:12.

В быту и для первичной переработки молока небольших фермерских хозяйств используют только сливкоотделители или сепараторы, что одно и то же. Отделение сливок происходит под действием центробежной силы, которая отбрасывает тяжелые частицы к периферии, а лёгкие остаются ближе к центру. После разделения остаётся, отобрать фракции в отдельные емкости.

Сепаратор молочный представляет настроенную систему непрерывной подачи молока во вращающийся тарельчатый барабан и отбора сливок и обрата, или обезжиренного молока.

Но процесс зависит от многих факторов:

• скорости вращения барабана;
• задания на получения определённого соотношения обрата и сливок;
• от температуры и расхода молока через центрифугу.

Опытный пользователь находит своё соотношение всех переменных и старается следовать ему. Для пользователя ручным аппаратом актуально уловить нужное количество оборотов привода вручную. Электрический сепаратор для молока настраивается заблаговременно, кнопками режима.

Видео:Как собрать сепаратор. Как регулировать жирность сливок . Как собрать барабан сепаратора.Скачать

Принцип работы сепаратора

Выпускаемые промышленностью ручные и электрические сливкоотделители основаны на общем принципе разделения суспензии в тарельчатом барабане. Это основной узел, он состоит из пакета разделительных тарелок, надетых на стакан, и закрытых сверху крышкой. Перфорированные тарелки укладываются в определённом порядке, создавая 6 отверстий для выхода молока. Для сливок выход ближе к стенке стакана. В приёмную чашу сепаратора для молока заливается продукт. Через регулируемый пробковый кран молоко стекает в поплавковую камеру, а оттуда проходит по центральному стакану барабана вниз.

Молоко в тарельчатом барабане под действием центробежных сил разделяется на каждой тарелке. По общим каналам обрат поднимается в приёмную камеру и отводится через рожок в ёмкость. В другую камеру попадают сливки. В грязевик попадают случайные примеси. Так работает бытовой молочный сепаратор независимо от вида привода. Приемы правильной работы, последовательность операций отражены в инструкции по эксплуатации сепаратора.

Обязательной для всех бытовых сепараторов является тщательная промывка и просушка всех деталей после перегонки молока.

Удивительно, но если тарелки недостаточно чистые, одеты не в должной последовательности, аппарат не будет работать и молоко потечёт изо всех щелей.

Видео:Как регулировать жирность сливок в Сепараторе Мотор Сич СЦМ 100 15Скачать

Модели сепараторов для бытового использования

При выборе сепаратора сливкоотделителя необходимо учитывать особенности каждого потребителя:

1. Разовый объём переработки обусловит выбор объёма приемной чаши. Чем больше молока нужно перегнать, тем большая чаша потребуется, чтобы ежеминутно не добавлять молоко. Выпускают емкости на 5,5 и 12 литров.
2. Универсальный сепаратор совместит очистку молока от примесей и отделение сливок.
3. Если ежедневно перегоняется больше 30 литров молока, лучшим приобретением станет аппарат с электрическим приводом.
4. Металлические детали более прочны, длительнее срок эксплуатации, но они дороже пластиковых сепараторов.

Одним из наиболее востребованных является сепаратор «Мотор СИЧ». Это электрический бытовой прибор открытого типа универсального назначения. Маркировка зависит от производительности, измеряемой л/час. Сепаратор может работать в течение часа, потом необходим перерыв для охлаждения мотора. Соединение с сепаратором идёт через редуктор и переходную муфту. Молокоприёмник рассчитан на 12 литров. Обрат может отбиваться до 0,05% жирности. Отношение сливок к обрату может быть 1:4-1:10. Стоит такой агрегат от 6,5 тысяч в зависимости комплектации и материала изготовления рабочей части.

Молоко перед сепарацией обязательно подогревают. Если под рукой нет термометра, молоко должно равняться температуре пальцев, а это значит, что палец ощущает, молоко чуть тёплое.

Открывать кран и запускать молоко в систему нужно после того как сепаратор наберёт обороты, прогреется, поработает на холостом ходу около пяти минут.

Сепаратор Фермер отличается от предыдущего аппарата большей скоростью вращения тарельчатого барабана, 1450 об/ мин, а значит, более эффективным разделением молока на сливки и обрат. Частота вращения барабана регулируется. Весит прибор всего 3 кг.

Ручные сепараторы РЗ ОПС рассчитаны на невысокую производительность. В комплект входит чаша на 5,5 литра. В пластиковом исполнении сепаратор стоит 3 тысячи, в металлическом в два раза дороже.

Видео:Сепаратор для молока электрический Мотор СИЧ 100 Замена подшипника #ВикторПолевСкачать

Как самостоятельно сделать сливкоотделитель для молока

Однако умельцы пришли к выводу, что можно создать молочный сепаратор своими руками, пользуясь той же центробежной силой. На схеме изображён простейший аппарат, разделяющий сливки и обрат на фракции.

При вращении под действием центростремительного ускорения, чем тяжелее частица, тем дальше и с большей силой она отбрасывается. Если взять сосуд, налить в него молоко и придать достаточную скорость вращения, произойдёт разделение жидкости. Легкая фракция будет находиться ближе к центру, а водная часть сконцентрируется на вращающихся стенках и будет стремиться вылететь дальше.

Во вращающемся цилиндре делается отверстие тонкой иглой. Он помещается в неподвижный сосуд, который будет принимать брызги. Важно знать количество отбираемого обезжиренного молока. Это определяется до начала отделения. Оставшаяся во внутреннем цилиндре часть – лёгкая фракция, сливки.

И чем больше будет отобрано обезжиренного молока, тем гуще будут сливки.

Такой самодельный сепаратор позволяет обработать только одну порцию молока, после чего можно произвести новую загрузку. Крутящий момент можно передать от любого двигателя. Скорость вращения барабана должна быть не больше 1400 об/мин.

Другим принципом сепарации молока является вибрационный, но в бытовых сепараторах для молока он не нашел применения. Магнитные сепараторы для отделения сливок от холодного молока и сыворотки от творога используются в промышленной переработке, модель А-1 АХО.

Видео:Сепаратор МОТОР СИЧ/ Обслуживание/ РЕМОНТСкачать

Рейтинг самых надёжных сепараторов для молока в 2021 году

Прежде чем выбрать, какой сепаратор молока купить, необходимо ознакомиться с принципом работы такого оборудования, правилами эксплуатации. Рекомендуем обратить внимание на несколько характеристик – электрический/ручной тип прибора, мощность, материалы, из которых он изготовлен, емкость чаши.

Читайте также: Врезные замки с редуктором

Электрический или ручной

Электрические модели эффективны, их гораздо проще использовать в бизнесе. За один цикл разрешается обработать большее количество продукции, чем при ручном типе, к тому же руки хозяйки в этом случае останутся свободными. Единственным недостатком электрической машины является необходимость в стабильной, постоянной электроэнергии.

Если вы живете в районе с периодическими перебоями в подаче электроэнергии, используйте электрогенератор или остановите свой выбор на портативном устройстве. В производственных условиях часто используются оба метода. Механический тип надежен и прост в использовании, но требует больше усилий и времени.

Производительность

Бытовые сепараторы производят не более 50-100 литров в час, без учета перерывов на отдых двигателя и мойку. В среднем непрерывный цикл занимает полчаса, а пластины необходимо очищать после нескольких десятков литров. Не забудьте учесть эти характеристики при сравнении с планами и потребностями вашей работы.

Материал

Надежность, долговечность и безопасность машины зависит от материалов, из которых она изготовлена. Пластиковые детали легкие, но их сложнее чистить, они хрупкие от царапин и деформируются.

Металлические детали быстрее чистятся, более долговечны, но тяжелее. Алюминиевые ускоряют ферментацию, но могут быть восприимчивы к агрессивным чистящим средствам. Конструкция и компоненты из нержавеющей стали являются оптимальными.

Емкость чаши

Настройте этот параметр в соответствии с объемом перерабатываемого сырья. Как правило, сковорода должна быть заполнена как минимум наполовину, но не до краев. Средний вариант, устраивающий большинство покупателей, составляет 5-10 литров, но в производстве, конечно, этого будет недостаточно.

Видео:Как сделать сметану, сливки и обезжиренное молоко / Сепаратор для молока Мастерица ES-0307M ОбзорСкачать

Особенности сепарирования в домашних условиях

Как уже упоминалось, козье молоко имеет высокий процент жира, но размер жировых клеток достаточно мал, чтобы их можно было отделить с помощью ручной или тихоходной машины.

Сепарирование козьего молока в домашних условиях отличается способом подготовки и настройки аппарата:

1. Дайте постоять перед загрузкой в машину – оставьте емкость с молоком открытой или накройте марлей, оставьте на 1-2 часа. В это время козий “дух” выдыхается из напитка.
2. Нагрейте молоко до 42 градусов и пропустите через сепаратор горячую воду, чтобы нагреть емкость. Это улучшит разделение.
3. Чтобы отделить козье молоко, установите прибор в соответствии с инструкцией для данного вида напитка.
4. Содержание жира можно регулировать с помощью винта на верхней пластине, но не устанавливайте максимальный уровень. Достаточно положения чуть выше середины.
5. По окончании работы можно запустить возврат на максимальный уровень – это автоматически очистит пластины от скопившегося масла.

Видео:Ремонт сепаратора молока. Плавают обороты, клинит двигатель.Скачать

Виды по типу привода

В соответствии с этой особенностью, как уже упоминалось, существует только два типа центрифуг для козьего или коровьего молока

Первый тип обычно выбирают только владельцы небольших ферм. Основным преимуществом этих сепараторов является то, что они не требуют затрат энергии. Устройства этого типа стоят недорого, а их технические характеристики, особенно мощность, практически не отличаются от электрических моделей.

Единственным недостатком сепараторов этого типа является то, что они не очень удобны в эксплуатации. Чтобы получить крем, нужно повернуть ручку такого устройства. Это означает, что переработка козьего молока в этом случае превращается в довольно утомительную процедуру.

Электрические сепараторы более удобны в использовании. Однако такую модель стоит приобретать только тем владельцам ферм, чей участок расположен в населенном пункте со стабильным электроснабжением. Устройства такого типа могут не работать, например, при низком напряжении в сети. Исключением из этого правила являются некоторые модели старых советских сепараторов. В настоящее время такие устройства производятся с двигателями, устойчивыми к колебаниям напряжения, и даже со специальными защитами сигнала. Но, к сожалению, сегодня эти сепараторы не очень доступны на рынке.

Видео:Сепаратор Омь-3. Обзор сепаратора.Скачать

Советы по использованию

Пропускание козьего молока через сепаратор, конечно, должно быть выполнено правильно. Иногда случается так, что жир не отделяется от отделителя. В этом случае опытные заводчики советуют подогревать козье молоко до 30 °C, а еще лучше до 40 °C. Дело в том, что все эти машины предназначены для переработки в основном парного козьего молока.

Конечно, не всегда есть возможность взбить сливки сразу после дойки. Между ними обычно не так много времени. В конце концов, молоко всегда должно быть процежено после дойки. Во время этого процесса он, конечно же, охлаждается. Невозможно переработать холодное молоко в сливки с помощью сепаратора сливок.

Опытные фермеры советуют, помимо прочего, не устанавливать в аппарате максимальную жирность козьего молока. В этом случае лучше выбрать режим работы немного выше среднего.

Иногда случается, что сепаратор для козьего молока проливает молоко. Регулировка устройства в этом случае часто не помогает. В этой ситуации просто попробуйте демонтировать и снова установить сепаратор. Такая проблема часто является результатом обычного смещения одного из дисков.

Видео:настройка сепаратораСкачать

ТОП-7 лучших сепараторов для молока

Производители позаботились о создании двух типов сепараторов:

Эти устройства работают по идентичному принципу, они отличаются только процессом управления. В рейтинг лучших моделей мы включили 7 производителей и брендов, которые соответствуют стандартам:

• ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ СЕПАРАТОР STSM-80 #18;
• ДВИГАТЕЛЬ СИЧ-100-18;
• РОТОР;
• НЕПТУН;
• FERMER ES-2.
• ОМ-3;
• БЕРЕЗОВСКАЯ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ;

Каждый блок имеет характерные черты и особенности, принципы работы и уникальность в управлении. Мы подробно остановимся на всех из них, укажем на преимущества и недостатки и обратим внимание на мнения покупателей и пользователей. Приятного чтения!

ГИДРОАГРЕГАТ СЦМ-80 №18

Необычное устройство в этой категории, многие обращают внимание на эффективную переработку молока. Компоненты и детали изготовлены из высокопрочного, безопасного для пищевых продуктов алюминия. Производительность в час составляет 80 литров.

Цена: от 3000 до 4300 рублей.

• прочный материал;
• за один час выхлоп составляет 80 литров;
• уборка;
• емкость – 10 литров.

• Большой вес устройства – около 6 кг.

Этот агрегат достался мне в наследство от отца, который был активным фермером и сам готовил многие продукты. Я использую его для приготовления творога. Это экономит мне много времени и сил, и я не трачу энергию впустую. У меня нет претензий к машине, она выполняет свою работу быстро и качественно. Он ломается без перебоев и не перегревается.

Сепаратор молока HYDROAGREGAT SCM-80 №18

РОТОР

Высокая эффективность этой модели выгодно отличает ее от других устройств. Поэтому он широко используется как в бытовых условиях, так и в экстенсивном производстве. Легкая обработка до 50 литров в час. Дополнительным преимуществом продукта является его очистка от грязи, бактерий и микроорганизмов, примесей. Датчик расположен на передней панели устройства. Это позволяет пользователю самостоятельно регулировать работу устройства.

Цена: от 1490 до 2300 рублей.

• Гарантия 1 год;
• Он продается в двух цветах – красном и желтом;
• Чаша изготовлена из пищевого пластика;
• Небольшой вес устройства – 2,8 кг.

Мы купили эту машину недавно, у нас небольшая ферма, и мы хотим вывести наше производство на новый уровень. Выбор не занял много времени, нам нужна была средняя производительность и надежность. Несмотря на низкую цену, машина работает очень хорошо и никогда нас не подводила. Мы несколько раз падали, но корпус выдержал испытание.

ГИДРОАГРЕГАТ БЕРЕЗКА

Устройство выполняет дополнительную сортировку и дезинфекцию продукта во время сепарации. Более того, его можно использовать многократно. Миска изготовлена из высококачественного, безопасного для пищевых продуктов пластика. Он долговечен, не нагревается и не имеет запаха. При потребляемой мощности 200 Вт устройство перерабатывает около 60 л продукта в час и делает это практически непрерывно. Экономия времени и положительный результат являются ключевыми факторами.

Цена: от 1499 до 2899 рублей.

• простота в использовании;
• резиновые ножки не скользят во время работы, машина устойчива;
• переработка 60 литров продукта в час;
• Рабочий объем изготовлен из термостойкого, безопасного пластика.

Я купил этот бюджетный вариант в подарок своим родителям. Мы пользуемся им уже около года, и за это время не было ни одного сбоя или неполадки. Чаша прочная, выдерживает большие нагрузки, не трескается и не протекает. Большим плюсом является то, что вы можете сами регулировать жирность продукта и при необходимости дополнительно процеживать его.

МОТОР СИЧ-100-18

Универсальный сепаратор, который отлично работает в различных условиях. Он не зависит от объема работы, не проявляет признаков перегрева, прочно стоит на ногах, не трясется и не падает. Пользователи отмечают высокую производительность и удобство эксплуатации устройства. Он практически бесшумен, прост в использовании и занимает мало места. Он выпускается в ярких красном и оранжевом цветах.

Читайте также: Редуктор змп что это такое

Цена: от 4 400 до 6 000 рублей.

• бесшумная работа;
• Чаша изготовлена из прочного алюминиевого сплава;
• производительность составляет около 100 литров в час;
• Прост в использовании, не требует навыков.

• Запасные части найти нелегко.

Модель, сочетающая в себе компактность и высокую производительность. Это незаменимый помощник в моей повседневной работе. С помощью этого устройства я готовлю домашнее масло, творог, сыворотку и на 100% уверен в их высоком качестве. Я отказалась от магазинных молочных продуктов – они теряют свой вкус и полезные свойства.

Корпус изготовлен из прочного, ударопрочного материала, а ручная регулировка вращения чаши доступна в качестве опции. Дополнительной функцией является регулирование содержания жира в сливках и очистка сырья от примесей. Барабан имеет специальную конструкцию и не подвержен влиянию колебаний напряжения в сети. Он считается компактным и экономичным устройством.

Цена: от 1999 до 3250 рублей.

• контроль жира;
• компактный и простой в использовании;
• дезинфекция изделия;
• прочность корпуса, защита от падений и ударов.

Я купил его из-за небольшого размера чаши, но внушительного объема исходного продукта для переработки. Основной задачей было переработать большой объем молока, но за короткое время. Машина работает очень хорошо, без проблем и спокойно переносит все изменения температуры.

НЕПТУН

Это небольшая и интересная на вид машина. В основном его покупают для использования непосредственно в домашних условиях. Он легко отделяет молоко от сливок и очищает конечный продукт от бактерий, грязи и болезнетворных микроорганизмов. Пользователю достаточно нажать кнопку, чтобы отрегулировать содержание жира в полученном продукте.

Цена: от 2050 до 2670 рублей.

• классический дизайн, простые формы;
• Высокий уровень эффективности – перерабатывает 90 л продукта в час;
• бесшумная работа;
• Корпус легкий, его легко использовать и чистить.

Простой и эффективный прибор. Он на 100% выполняет свое предназначение и занимает очень мало места. Производительность удовлетворительная, иногда мы перерабатываем гораздо меньше молока в домашних условиях. Корпус прочный, защищен от падений и перегрева. Он обеспечивает высокое качество и эффективность производства творога. Продукт на вкус лучше, чем тот, что мы привыкли покупать в супермаркетах.

Центрифуга для молока NEPTUNE

ФЕРМЕР ЭС-2

Прежде всего, устройство отличается необычным и ярким дизайном. Она сочетает в себе необходимые функции для обработки и обеззараживания молока, и по сравнению с другими молочными центрифугами выглядит очень хорошо. Корпус изготовлен из прочного и высококачественного пластика, который не имеет запаха и выдерживает большие нагрузки. Корпус остается неповрежденным после падения.

Цена: от 3450 до 5600 рублей.

• высококачественные материалы;
• механизм защиты от брызг;
• прочный корпус;
• управление вращением двигателя.

Найти его было нелегко, но нам это удалось. Я использую сепаратор для приготовления домашнего масла и творога, это экономит мне время, но я знаю, что моя семья и я едим экологически чистые и безопасные продукты. У меня не было никаких проблем в эксплуатации, сепаратор работает стабильно, не перегреваясь и не выходя из строя.

Видео:Сепаратор ручной (Видео обзор сепаратора для молока)Скачать

Рейтинг лучших бытовых электрических сепараторов для молока

Лучшие электрические сепараторы представлены недорогими устройствами, которые демонстрируют высокую надежность и хорошую производительность. Большинство моделей позволяют регулировать скорость и регулировать жирность сливок.

Это удобное устройство вмещает 5,5 литров козьего или коровьего молока. Он может перерабатывать до 60 литров сырого молока в час, на выходе продукт очищается от примесей специальными фильтрами. Электроприбор может работать непрерывно в течение суток и не нуждается в периодическом отключении для предотвращения перегрева.

Вы можете купить Om-3 от 5000 рублейПреимуществами являются

• вместительный резервуар;
• работает в течение длительного времени без перерыва;
• не издает никаких звуков при включении.

• негабаритные;
• по завышенной цене.

Пензмаш ЭСБ02

Хороший электрический сепаратор молока работает при 11000 об/мин. Он пропускает до 50 литров сырого молока в час и производит высококачественные сливки. Он подходит для приготовления обезжиренного молока и очищает продукты от примесей, оставшихся после первоначального процеживания.

Купить сепаратор Пензмаш в наличии от 3500 рублейПлюс

• бак емкостью 5,5 л;
• хорошая производительность;
• высокая скорость вращения.

• работает непрерывно всего полчаса;
• Вибрирует и должен быть надежно закреплен на столе.

Гидроагрегат СЦМ-80 №18

Хороший электрический прибор для отделения сливок от молока в домашних условиях. Он поддерживает очистку продукта, но не обеспечивает регулирование содержания жира. Он перерабатывает до 80 литров сырого молока в час при производительности 10 литров.

Примечание: SCM проста в использовании, но занимает много места и не подходит для маленьких кухонь.

Вы можете приобрести сепаратор Gidroagregat SCM по цене от 4600 рублей.

• Чаша емкостью 10 литров;
• хорошая производительность;
• очищает молочные продукты от загрязнений.

• Чаша изготовлена из алюминия;
• Работает непрерывно в течение всего 20 минут;
• громоздким.

Мастерица ЭСБ-04-02

Этот бытовой сепаратор молока с алюминиевым барабаном и пластиковым корпусом перерабатывает 80 литров сырого молока в час. Рассчитанный на 60 минут непрерывной работы, он вмещает 12 литров сырого молока. Это позволяет регулировать кремообразность продукта.

Цена сепаратора Masterica начинается от 7000 рублей

• вместительный резервуар;
• Длительная работа без остановки;
• Вы можете регулировать содержание жира в молочных продуктах.

• Устройство большое и тяжелое;
• Сливки становятся кислыми быстрее обычного после обработки в алюминиевом барабане.

Умница СМР-100

Эта центрифуга для молока из алюминиевого пластика имеет производительность 100 литров в час. Он вмещает 10 литров сырого козьего или коровьего молока, в комплекте с сепараторными пластинами, регулировочным ключом и винтом. За полчаса он перерабатывает около 50 литров, после чего его следует выключить, пока он не остынет.

Сепаратор Smart можно приобрести всего за 6200 рублейПреимуществами являются

• Высокая эффективность при низком потреблении энергии;
• сырое молоко очищается в процессе переработки;
• во время работы он работает бесшумно.

• требует отдыха каждые полчаса;
• алюминиевый бак трудно чистить.

Мотор Сич-100-18

Один из лучших сепараторов молока для дома не вибрирует и практически бесшумен во время использования. Он подает до 100 литров в час и вмещает 12 литров свежего молока. Барабан вращается со скоростью 10500 об/мин, жирность готовых сливок можно регулировать самостоятельно.

Вы можете купить сепаратор Мотор Сич от 6800 рублей

• хорошая производительность;
• Не гудит и не трясется во время работы;
• Выдает до 100 литров сливок или обезжиренного молока в час.

• могут возникать неисправные модели;
• трудно связаться с производителем, если требуется замена деталей.

Сибирь-2

Устройство объемом 5,5 литров отличается компактными размерами и хорошей мощностью. Скорость вращения барабана достигает 12000 об/мин, он работает непрерывно в течение получаса и производит за это время около 30 литров молока. Он отличается низким уровнем шума и экологической чистотой.

Вы можете купить Сибирь-2 от 3900 рублейПлюс

• Достигает полной скорости за 1-2 минуты;
• Хорошая скорость вращения барабана;
• Компактный и легкий.

• Сепаратор необходимо выключать каждые полчаса;
• Средняя производительность.

Видео:Сепаратор Мотор Сич 100 Настройка/Ремонт. Центровка электродвигателяСкачать

Сепараторы «Фермер ЭС-01»: характеристики и отзывы

По мнению многих владельцев приусадебных участков, эта модель идеально подходит для переработки козьего молока. Этот сепаратор изготовлен из пластика. Технические характеристики “Фермер ES-01” имеет следующие особенности:

• производительность – 80 л/ч;
• Соотношение жира и травы можно регулировать от 1:4 до 1:10;
• революции – 11000-14500 гг.

Производителем данной модели является отечественное предприятие “Пензмаш”. Барабан этой модели изготовлен из прочной нержавеющей пищевой стали и отличается высокой износостойкостью.

Многие фермеры и владельцы приусадебных участков считают преимуществами оборудования этой марки, помимо прочего, то, что оно прекрасно подходит для интенсивного использования. К недостаткам сепараторов “Фермер”, судя по отзывам, можно отнести относительно высокую стоимость.

Цена такого оборудования может варьироваться, в зависимости от поставщика, в диапазоне 3500-4000 р. Предприятие “Пензмаш” сегодня имеет достаточно серьезные производственные мощности. Поэтому купить сепаратор для козьего молока в Москве или другом городе страны марки “Фермер” не составит труда.

Читайте также: Как правильно разобрать редуктор мотоблока нева

Видео:Как правильно выбрать сепаратор для молока в УкраинеСкачать

Сепаратор «Ирид»: описание и отзывы

Эта модель также часто используется владельцами подворий с козами для производства сливок. Производительность сепаратора Irid составляет 50 литров в час. Барабан этой модели выходит на рабочий режим за 15 секунд. Двигатель способен развивать 8000-11000 оборотов в минуту.

Эта модель получила отличные отзывы от фермеров не только за простоту использования, но и за надежность. Сепараторы были изготовлены на бывших военно-промышленных заводах. Одной из их особенностей является двигатель с современным дизайном. В этой модели нет щеток на моторах. Такая конструкция не только обеспечивает долгий срок службы устройства, но и позволяет ему работать максимально бесперебойно.

На данный момент именно эта модель получила наилучшие отзывы среди фермеров и владельцев подворий. Сепаратор козьего молока Irid – одна из немногих современных моделей, которая может работать при пониженном напряжении 160 В.

Удобство в эксплуатации также считается плюсом оборудования этой марки. Жирность сливок, производимых этой моделью, можно регулировать с помощью рычага на передней части цилиндра. Барабан устройства изготовлен из коррозионностойкой пищевой стали. На данный момент, судя по мнениям фермеров на специализированных форумах, Ирид – лучший сепаратор козьего молока, производимый в нашей стране.

Видео:Полный обзор и сравнение сепараторов для молока "Мотор Сич" и Kurtsan, ТурцияСкачать

Проблемы с использованием аппарата

Каждая машина имеет инструкцию по эксплуатации, которую необходимо внимательно изучить и следовать ей. Возможными причинами проблем могут быть конструктивные особенности, которые не были учтены при сборке. Некоторые проблемы можно обобщить и дать основные рекомендации по ремонту. Однако всегда обращайте внимание на используемую модель и информацию производителя.

Сепарированный продукт не густеет

1. Причиной может быть слишком высокая температура молока, в этом случае его следует охладить до температуры пара, около 40 градусов.
2. Также следует избавиться от любой грязи с барабана. Его следует разобрать, очистить и промыть от отложений.
3. Нелишним будет проверить положение регулировочного винта, если он плотно закручен, поверните его на 1-1,5 оборота.
4. После длительного стояния на холоде вода загустеет. Если время ожидания ограничено, можно использовать миксер. Главное – не переборщить и не сделать его маслянистым.

Почему гонит очень жирный?

Первое, что следует попробовать, это изменить положение регулятора. Причиной также может быть слишком холодное молоко. Оптимальная температура сырого молока составляет 35-45 C Кран открыт не полностью. Поплавок не находится на месте.

Видео:Сепаратор для молока мотор сич СЦМ 80Скачать

Как выбрать сепаратор для молока

Прежде чем выбрать, какой сепаратор молока купить, необходимо ознакомиться с принципом работы такого оборудования, правилами эксплуатации. Рекомендуем обратить внимание на несколько характеристик – электрический/ручной тип аппарата, мощность, материалы, объем чаши.

Электрический или ручной

Электрические модели эффективны, их гораздо проще использовать в бизнесе. За один цикл разрешается обработать большее количество продукции, чем при ручном типе, к тому же руки хозяйки в этом случае останутся свободными. Единственным недостатком электрической машины является необходимость в стабильной, постоянной электроэнергии.

Если вы живете в районе с периодическими перебоями в подаче электроэнергии, используйте электрогенератор или остановите свой выбор на портативном устройстве. В производственных условиях часто используются оба метода. Механический тип надежен и прост в использовании, но требует больше усилий и времени.

Производительность

Бытовые сепараторы производят не более 50-100 литров в час, без учета перерывов на отдых двигателя и мойку. В среднем непрерывный цикл занимает полчаса, а пластины необходимо очищать после нескольких десятков литров. Не забудьте учесть эти характеристики при сравнении с планами и потребностями вашей работы.

Материал

Надежность, долговечность и безопасность машины зависит от материалов, из которых она изготовлена. Пластиковые детали легкие, но их сложнее чистить, они хрупкие от царапин и деформируются.

Металлические детали быстрее чистятся, более долговечны, но тяжелее. Алюминиевые ускоряют ферментацию, но могут быть восприимчивы к агрессивным чистящим средствам. Конструкция и компоненты из нержавеющей стали являются оптимальными.

Емкость чаши

Настройте этот параметр в соответствии с объемом перерабатываемого сырья. Правило заключается в том, чтобы заполнить сковороду как минимум наполовину, но не до краев. Средний вариант, удовлетворяющий большинство покупателей, составляет 5-10 литров, но в производстве этого явно будет недостаточно.

Видео:Сепараторы для молока. Обзор сепараторов Мотор Сич.Скачать

Какой сепаратор для молока лучше

После обзора наиболее часто покупаемых домашних сепараторов молока в 2021 году остается купить тот, который учитывает ваши личные потребности. Сравнив отзывы, сильные и слабые стороны, команда Vyborexperta.ru особо выделила несколько лучших номинаций:

• Milky AR140 – надежная, тихая модель с хорошей степенью фокусировки;
• Мотор Сич 100-18 – универсальный сепаратор для козьего молока и других видов продуктов, лучшие обзорные характеристики, прочное крепление;
• Tigon Ural-M – удобное устройство с датчиком контроля жира, длительный срок службы;
• Пензмаш РЗ-ОПС-М – многофункциональное устройство с ручным взбивателем масла, не требующее электричества.

Из-за большого выбора устройств найти подходящее и надежное устройство нелегко. Но после прочтения нашего обзора и приведенных критериев оценки вы справитесь с этой задачей. Все наши номинированные продукты гарантируют экологически чистую и безопасную пищу, приготовленную в домашних условиях.

Видео:Сепаратор "Нептун"Скачать

Сравнительная таблица представленных моделей

Ниже приведена таблица с основными техническими параметрами каждого устройства. Это поможет вам выбрать модель высокого качества и производительности в соответствии с критериями, которые наилучшим образом отвечают вашим потребностям.

Видео:9. Обзор сепаратора Фермер. Коллекторный и асинхронный сепараторы. Где приобрести сепаратор Фермер?Скачать

Советы по выбору

Поскольку существует множество вариантов сепараторов, перед покупкой необходимо рассмотреть некоторые важные факторы, чтобы убедиться, что у вас есть подходящее устройство для работы.

1. Используемый материал. Сепаратор, изготовленный из металла, будет самым надежным, так как этот материал гарантирует долговечность. Однако нет ничего плохого в том, чтобы выбрать модель с пластиковым корпусом или чашей, поскольку они тоже долговечны и просты в уходе.
2. Напряжение. Поскольку эти изделия в основном электрические, необходимо учитывать рабочее напряжение. Если вы подключите высоковольтный прибор к источнику более низкого напряжения, вы не сможете получить его максимальную мощность.
3. RPM. Часто эти машины имеют от 8 000 до 14 000 оборотов в минуту. Это число будет важно, если козье молоко будет перерабатываться. Поэтому для эффективного лечения требуется более высокоскоростная машина.
4. Вместимость сепаратора для сливок. Всегда лучше выбирать большую емкость, чтобы иметь возможность переработать значительное количество молочного продукта за одну операцию. Если модель имеет небольшую емкость, вам придется часто ее чистить. Сепаратор необходимо разбирать и собирать заново, поэтому вам придется потратить много времени и сил.
5. Производительность. Сепараторы для домашнего использования производят от 50 до 100 литров молочного продукта в час. Это основано на производительности без вывода устройства из эксплуатации. Среднее время непрерывной работы сепаратора составляет от 30 минут до 1 часа.

Лучший сепаратор молока поможет упростить процесс и получить экологически чистые молочные продукты высочайшего качества. При выборе машины обратите внимание на наш рейтинг, в котором вы найдете только проверенные и качественные модели. Также обратите внимание на важные факторы, на которые следует обратить внимание перед покупкой сепаратора, чтобы вы получили продукт, который соответствует вашим потребностям, и чтобы не было разочарования после покупки.

Eduard T.

Инженер-строитель, диплом по специальности «Промышленное и гражданское строительство». Много лет жил и работал на севере Тюменской области, Сейчас живу на юге, в городе Черкесск. За довольно долгую трудовую жизнь, приобрел богатый опыт. Трудился в разные годы: в проектном институте, в отделе отопление и вентиляция; управлении по строительству водопроводных и канализационных сетей; управлении производственно-технологической комплектации объектов «Миннефтегазстроя»; инженером по технадзору в отделе капитального строительства. О многих проблемах, возникающих в процессе строительства зданий, прокладки коммуникаций и производства отделочных работ, знаю не понаслышке. Есть вопрос – обращайтесь, попробуем разобраться и найти решение. Просьба: задавая вопрос, возникшую проблему описывайте детально. Указывайте так же габариты помещения, этажность дома, наличие чердака, кирпичный или панельный, и т.п.

• Свежие записи
  • Чем отличается двухтактный мотор от четырехтактного
  • Сколько масла заливать в редуктор мотоблока
  • Какие моторы бывают у стиральных машин
  • Какие валы отсутствуют в двухвальной кпп
  • Как снять стопорную шайбу с вала
  • Правообладателям
  • Политика конфиденциальности

  
  

  источники:

  https://evakuatorinfo.ru/separator-dlya-moloka-reduktor

  📹 Видео

  Как собрать сепаратор для молока мотор Сич сцм 80Скачать