Кухонные комбайны оснащены коллекторными двигателями. Обсудим недостатки и преимущества технического решения; посмотрим устройство прибора, возможности, как выполнить ремонт. Кухонные комбайны не предназначены решать скромные задачи. Готовить салат – полное ведерко, шинковать овощи – килограммами. Видим недостаток кухонного комбайна и преимущество. Для готовки на раз двоим великоват агрегат; требуется накормить толпу гостей – бинго! Приготовьтесь сразу вымыть изделие: внутри останется гора ингредиентов. Ремонт кухонных комбайнов своими руками не представляет сложности, сумевшим разобрать хитроумное приспособление. Поскольку каждый производитель норовит выполнить дизайн своеобразный, постарается сделать, чтобы никто не мог проникнуть внутрь прибора. Советская техника выгодно отличается от кухонных комбайнов, тогда, как известно, дураки в КБ не работали…
Видео:Замена мотора в кухонном комбайне Braun K700Скачать
Устройство типичного кухонного комбайна
Ремонт кухонных комбайнов своими руками требует знания основ. Внутри несложно. Избитая сайтом фраза вновь уместна. Кухонный комбайн призван выполнить то, что сегодня умеет ручной блендер с приставкой из чаши с ножами. В функции входит приготовление коктейлей. В переводе на русский означает: существует три прибора, пересекающиеся взаимно, только последний заменит все:
- ручной блендер;
- настольный блендер;
- кухонный комбайн.
Критически оценим способности кухонного комбайна. Два привода:
- Для блендера прямой.
- Для измельчения с редуктором через ременную, шестерную передачу.
Кухонный комбайн KitchenAid не отличишь от блендера, убрав насадку, сегодня не рассматриваем простейшие варианты. Итак, приводов два, каждый шток для своих целей. Под блендер выполнен прямой, нисколько не удивляет. Насадкой часто измельчают ингредиенты, создаются значительные нагрузки, через ремень не передашь. По-настоящему интересен второй привод кухонного комбайна, куда приходятся насадки шинковки, терки. Здесь стоит подвижная муфта, при нажатии отключающая вращение. Заранее скажем: в электрической схеме целая куча нажимных реле, отрубающих питание устройства, если не установлены защитные колпаки. Разумеется, защиту можно обмануть.
Радует простота схемного решения. На входе электронной платы стоит до боли знакомый фильтр RC-цепочки, откуда один провод снабжает двигатель, второй проходит симисторную схему регулировки входного тока.
Осуществляется регулировка скорости. Опишем действие схемы:
- Питание подается на симистор, работающий в линейном режиме. Ключевой элемент оснащен приличного размера радиатором, рассеивающим лишнее тепло.
- На управляющий электрод приходят напряжение, поделенное переменным резистором, обратный отклик двигателя – паразитная ЭДС, возникающая при переключении секций коллектора вращающимся валом.
- Вращается регулятор скорости, переменный резистор изменяет значение управляющего напряжения электрода симистора. Обороты растут или уменьшаются.
- На двигатель повышается нагрузка, ротор замедляет обороты. Падает значение паразитной обратной ЭДС коллектора, напряжение управляющего электроде симистора изменяется, потребляемый ток начинает расти. Вслед обороты вновь повышаются, двигатель выходит на заданный режим.
Простая схема саморегуляции, с электрической точки зрения претензий к Philips никаких. Молодцы. Не считая пятого проводника, выходящего с двигателя, приходящего на плату, остающегося висеть в воздухе. Впрочем, мелочи в сравнении с шурупами Torx, ввинченными в пластмассу – фальшивка. Двоечка с минусом: покупателя надувать моветон. Схема лишена предохранителей, термозащита в избытке. На обмотке честно написано, внутри прячется предохранитель порогом 135 градусов Цельсия. Рядом еще один, многоразовый. Поражает одна вещь: питание выходит с платы, приходит двигателю, замыкание участка ротор-статор проводится на плате. Зачем делается, сказать сложно.
Устройство рассмотрено, просто как дважды два. Следовательно, отремонтировать кухонный комбайн легко. Посмотрим порядок.
Видео:Ремонт кухонного комбайна Bosch MUM4875. Замена двигателя.Скачать
Порядок осмотра кухонного комбайна
Обсудим, как починить кухонный комбайн. Большинство читателей знает последовательность. Поясняем вопрос подробнее. Везунчику, сумевшему разобрать кухонный комбайн, необходимо сделать следующее:
- Проверяется целостность шнура. Просто сделать, питающее напряжение приходит на колодку электрической платы, необходимо измерить вольтаж.
- Если в норме 230 вольт, звоним конденсатор входного фильтра. Успешный исход перемещает прямиком к тиристору, перепад напряжений входа и выхода составит 230 вольт.
- По дорогое обходим защитные реле, помним: переключатели блокируют подачу напряжения, если нет чашек. При выключенном питании замыкаем нужные цепи, пока не появится вольтаж тиристора.
- Цепь управления образована реостатом. У элемента один конец фазный, другой – земля. С регулируемого контакта снимается управляющий потенциал. Делаем следующее: измеряем вольтаж между концами, затем удостоверяемся, что съем сигнала управления идет успешно. Делайте осторожно, избегая удара током.
- Проделанные операции гарантируют, что устройство исправно с точки зрения электрики. Для полного счастья измеряем действующее значение напряжения управления двигателем, одновременно подкручивая реостат ручкой. Амплитуда меняется.
- Если все происходит, как описано, поломка касается двигателя. Осматриваем терморезисторы, прозваниваем обмотку. Двигатель допускается запустить от 230 вольт напрямую, посмотреть работоспособность. Скорость будет максимальной.
- Отдельно звонится обмотка коллектора прокруткой вала рукой.
Такова процедура осмотра. Сломается реостат (выкрошится), некоторые скорости могут не работать, изменение оборотов происходит рывками, неустойчиво. Устройство кухонного комбайна предусматривает наличие защитных реле (микропереключателей), обойдите по цепи питания. С механической точки зрения, если не вращается ременной вал, проверяется следующее:
- Не проскальзывает ли ремень.
- Исправность муфта.
Ремень напоминает автомобильный. Непростая резинка, изделие с нарезанными зубцами по размерам шестерней. Становятся очевидными две вещи:
- изделие будет работать долго;
- если резина сотрется, рассохнется, заменить будет чрезвычайно сложно.
Читайте также: Мотор электровентилятора уаз патриот
Порекомендуем жесткие, твердые овощи не шинковать. Следить, чтобы на работающий вал чего не намоталось. Что касается привода блендера, нож никак не отключается, вращается в кухонном комбайне. В период, когда насадка соответствующая не используется, вращающийся шток прикрывается защитной крышкой. Без этого прибор не включится, будут неправильно скоммутированы реле, упомянутые выше. Вредно пользоваться теркой. Что характерно, механизмов регулировки натяга ремня нет. Могли оставить пружинку с подвижной шестеренкой, положение регулировалось бы винтом, пусть даже Torx. Заставило бы резиновый компонент прослужить дольше.
Что может сломаться в кухонном комбайне, описали, сами считаем, под угрозой только симистор и конденсатор на входе. Щетки коллекторного двигателя защищены варисторами, гасящие искру при сильном повышении напряжения, не дают мотору сгореть, если спасовал по неведомой причине фильтр на входе. Новичков удивляют таблетки синего цвета, припаянные к корпусу, на деле искра замыкается двумя варисторами, гасится, если амплитуда напряжения позволит. Учитывая неумелую тепловую защиту, обсуждаемую выше, складывается мнение: конструкторы подстраховались на все случаи жизни. Кухонный комбайн Philips будет работать… если ремонт переживет!
Некоторые агрегаты имеют неразборный корпус. Чтобы в сервисном центре заметили попытку вскрытия неизвестным мастером-самоучкой.
В основе устройств лежит регулирование скорости, проще изменять амплитуду. Если асинхронные двигатели реагируют на инверторное управление, в нашем случае ремонт кухонных комбайнов Мулинекс связан с коллекторами и только с ними. Разновидность может управляться микросхемами. Делается путем изменения скважности, варьируется действующее значение, ведет к изменению оборотов мотора. Надеемся, теперь ремонт кухонного комбайна Мрия читателям по зубам и по плечу. Обращаем внимание: толще проволока катушек, двигатель лучше тянет. Чтобы прочувствовать, оцените толщину обмотки ручных блендеров.
Видео:Комбайн KENWOOD KVC50 - проверка двигателяСкачать
Кухонные комбайны
Производитель, категория, тег
Рейтинг экспертов по кухонным комбайнам
По брендам
Не работает кухонный комбайн неделю назад Кухонные комбайны KITFORT KT-1371
Добрый день. У кухонной машины KITFORT KT-1371 не работают миксер и мясорубка, а блендер работает, но при его работе вращаются и миксер, и.
Комбайн не включается неделю назад Кухонные комбайны Bosch MUM 54251
Доброй ночи. Мигает рукоятка включения скоростей, а комбайн Bosch MUM 54251 не работает. До этого, была такая же ситуация, но потом он.
Проблемы с кухонным комбайном бош более месяца назад Кухонные комбайны Bosch MCM 5525
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, почему постоянно ломается держатель дисков в комбайне Bosch MCM 5525? Первый раз сломался когда я.
Комбайн останавливается самопроизвольно более месяца назад Кухонные комбайны Bosch MCM 5540
После включения, комбайн Bosch MCM 5540 начинает работать, но затем сам останавливается через 5 секунд, что делать?
Почему в мясорубке не крутится шнек а мотор работает более месяца назад Кухонные комбайны Bosch MUM54240
Здравствуйте. Подключена мясорубка в комбайне Bosch MUM54240, двигатель работает, а шнек не крутится. В чём причина?
Кухонный комбайн не замешивает тесто более месяца назад Кухонные комбайны Bosch MUM 54240 Styline
Здравствуйте. Кухонный комбайн Bosch MUM 54240. Перестал замешивать тесто. На холостом ходу работает. При загрузке продуктов не месит.
Возможно сгорел двигатель более 2 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood
Здравствуйте. Мой комбайн Kenwood, примерно, 1980 г, пр-ва Англия, на днях задымился. Теперь он не включается. Есть ли хоть какая-то.
Застрял крюк в комбайне более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM 4675
День добрый. Кухонный комбайн Bosch MUM 4675. Крюк для замешивания теста не могу вытащить из комбайна. Застрял. Тянул сильно, боюсь.
Сломалось крепление чаши к комбайну более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood KVC5100T
Добрый день! Снимала чашу с комбайна Kenwood KVC5100T и вдруг отвалился пластиковый круг на дне крепления чаши. Оно осталось в гнезде.
Проблемы с кухонной машиной кенвуд более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood Cooking Chef KCC9060S
Добрый день. У кухонной машины Kenwood Cooking Chef KCC9060S возникают проблемы с работой рычага подъема верхней части машины. Заедает и при.
Появляется смазка более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood Cooking Chef KCC9060S
Гутен морген! Из гнезда для кухонной планетарной машины Kenwood Cooking Chef KCC9060S при взбивании крема или замешивании теста выдавливается.
Подтекает масло более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood Chef Sense KVC5030T
Добрый вечер. У кухонного комбайна Kenwood KVC5100T Chef Sense подтекает масло в месте крепления тестомеса. Как исправить самостоятельно?
Почему не включается комбайн бош более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM59M55
Здравствуйте, товарищи. Поставила насадку кубикорезка muz5cc1 на комбайн Bosch Bosch MUM59M55, а он не работает, в чём проблема?
Не запускается кухонный комбайн бош причина более 3 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM 52120
Добрый вечер. Кухонная машина Bosch MUM 52120 не запускается, при включении постоянно моргает индикатор, мотор не гудит и ни как себя не.
Читайте также: Один моточас лодочного мотора чему равен
Втулка для мясорубки более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Redmond RMG-1233
Здравствуйте. Сломалась пластмассовая втулка у шнека мясорубки Redmond RMG-1233. Где я могу его приобрести? Может заказать где-то можно? У.
Появилась смазка более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood
Добрый вечер. Выступает смазка из планетарного механизма комбайна Kenwood через гнездо установки насадок, что делать?
Проблемы с кухонным комбайном более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Kenwood Cooking Chef KCC9060S
Утро доброе. После установки температуры и включении кухонной машины Kenwood Cooking Chef KCC9060S, через 10-20 секунд индукция отключается и.
Посторонний звук более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM58252RU
Здравствуйте, сегодня делала тесто в кухонной машине Bosch MUM58252RU для пельменей и когда тесто стало более плотное, то был слышен.
Не работает переключатель скоростей более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM54251
Вечер добрый. При включении комбайн Bosch MUM54251 несколько секунд работает на полных оборотах, а затем отключается. При повторном.
Не работает комбайн бош более 6 месяцев назад Кухонные комбайны Bosch MUM54251
Добрый день. Кухонный комбайн Бош MUM54251. После разборки не фиксируется рабочая, поворотная часть в нужном положении. Что делать?
Видео:Переделка кухонного комбайна в наждак, легкоСкачать
Ремонт кухонных комбайнов своими руками
Бытовые приборы, облегчающие жизнь хозяек, сегодня можно встретить на каждой кухне. При всех своих положительных качествах техника нуждается в особом бережном обращении, от этого зависит ее долговечность. При возникновении каких-либо неполадок в работе кухонного помощника не всегда стоит сразу же обращаться в сервисный центр.
Со многими поломками пользователь может справиться самостоятельно. Это поможет сэкономить время, деньги и научит осторожней обращаться с любимым девайсом.
Видео:Проверка работоспособности двигателя и платы управления кухонного комбайна Moulinex.Скачать
Устройство и виды кухонных комбайнов
Независимо от модели, основными элементами любого агрегата являются:
- электродвигатель;
- панель управления;
- приемник, куда поступают продукты;
- отсек, где обрабатываются ингредиенты;
- различные ножи, насадки;
- электропроводка, связывающая все составляющие системы.
В качестве материалов обычно используется прочный качественный пластик для корпуса и нержавеющая сталь для изготовления внутренних деталей, на которые приходится вся нагрузка при эксплуатации.
В целом все приборы делятся на три категории:
- Мини-устройства;
- Компактные приспособления;
- Многофункциональные агрегаты.
От конкретного вида зависят функциональные возможности девайса, входящие в его состав дополнительные детали. Независимо от разновидности, все они работают по единому принципу: ингредиенты загружаются в отсек, после чего выбирается подходящая программа и аппарат запускается. Двигатель — основной элемент, на котором лежит вся нагрузка и ответственность за переработку компонентов — он заставляет вал вращаться, приводя насадки в движение.
Интересно! Многофункциональный комбайн способен заменить множество кухонных помощников — блендер, измельчитель, мясорубку, соковыжималку и так далее.
Видео:Проверка работоспособности двигателя и платы управления кухонного комбайна moulinex.Скачать
Признаки и причины неисправностей
На то, что техника нуждается в ремонте, указывают следующие симптомы:
- Появились новые звуки, которых раньше не было при эксплуатации — скрипы, скрежет, стук и другие.
- Возник неприятный запах горящей проводки.
- На комплектующих появились дефекты в виде сколов, трещин.
- Агрегат работает неравномерно или не в заданном режиме.
- Корпус нагревается в процессе функционирования.
- Прибор вообще не включается.
Выйти из строя может любая из входящих в аппарат деталей, это усложняет поиск неисправности для неопытного пользователя. Сбои в работе случаются как при возникновении механических повреждений, так и в результате неисправностей электросхемы.
Важно! Если оборудование еще находится на гарантии, лучше не разбирать его самостоятельно, а сразу нести в сервисный центр. Вскрытие корпуса повлечет за собой нарушение соглашения и может стать причиной отказа в бесплатном ремонте.
Если у поломки механическая природа, это проявляется тем, что вращение не передается на рабочий орган. Возможных причин всего две:
- перетерся или порвался ремень — характерная проблема для агрегатов, функционирующих с помощью ременной передачи. В этом случае достаточно заменить поврежденный элемент на новый;
- износ шпонки на валу ротора — типичная ситуация для прямоприводных девайсов. При этом также потребуется замена детали.
При повреждении электропроводки порядок действий зависит от величины поражения. С незначительными неполадками, такими как перегоревший предохранитель, выключатель или шнур, изношенная щетка двигателя, можно попробовать справиться самостоятельно. Для этого необходимо строго следовать инструкции, иметь под рукой нужные инструменты и материалы. Если же проблема более серьезная — сломался двигатель, нужна перемотка якоря, замена платы или коллектора, лучше обращаться за помощью к специалистам. В противном случае велика вероятность усугубить ситуацию и навредить не только технике, но и собственному здоровью.
Внимание! Если выходит из строя оборудование, находящееся на гарантии, лучше не заниматься самодиагностикой и починкой, а обращаться в сервисный центр. Специалисты проведут необходимые ремонтные работы или заменят девайс на новый, если он не поддается ремонту.
Видео:Разновидность неисправности якоря коллекторного мотора. Упали обороты и пошел запах.Скачать
Порядок осмотра и ремонта комбайна
Выполнять осмотр изделия в целях поиска вышедшей из строя детали необходимо, соблюдая определенную последовательность действий. Осмотр электрики осуществляется следующим образом:
- В первую очередь нужно оценить состояние провода — убедиться в его целостности, отсутствии изломов, оплавлений и прочих повреждений. Чтобы проверить, что по шнуру проходит напряжение, следует воспользоваться специальным тестером.
- При нормальном значении в 230 В перепад напряжений на входе и на выходе должен составлять 230 В, для проверки прозванивают конденсатор входного фильтра.
- Выполняя проверку, потребуется обойти защитное реле, поскольку подача напряжения блокируется переключателями. В отключенном состоянии замыкают цепи, чтобы достичь вольтажа тиристора.
- Реостат формирует цепь управления, у него один конец — фаза, а второй — земля. Далее следует снять управляющий потенциал с регулирующего контакта и измерить напряжение между концами. Важно убедиться, что съем сигнала управления проходит успешно.
- Описанные шаги дадут возможность установить, исправна ли проводка и нет ли повреждений электрического характера. В заключение лучше проверить и величину напряжения управления двигателя при одновременном подкручивании реостата. Амплитуда должна меняться.
- В случае обнаружения поломки мотора нужно проверить терморезисторы, прозвонить обмотку. Можно запустить двигатель напрямую от 230 В, чтобы оценить его функциональность — прибор должен заработать на максимальных оборотах.
- Прокручивая вал вручную, прозванивается обмотка коллектора.
Читайте также: Катамаран 4 местный с мотором
Полезно! Сломанный реостат начинает крошиться, приспособление работает не во всех режимах, переключение скоростей выполняется с рывками.
Проверка ременного вала с механической стороны выглядит так:
- Проверяется, есть ли проскальзывания ремня.
- Исправна ли муфта.
Если ремень представляет собой деталь, аналогичную автомобильному, то есть не обычную резинку, а сложный элемент с зубцами под размер шестерни, это говорит о его долговечности. Заменить рассохшуюся перетертую резинку довольно проблематично.
После того как выявлена точная причина неисправности агрегата, важно принять верное решение — выполнять ремонт комбайна своими силами или сразу обращаться к специалистам. При наличии незначительных навыков в области электрики с определенными неисправностями можно справиться самостоятельно:
- оборвался или перетерся ремень — приобретается новая деталь в сервисном центре или специализированном магазине, после чего заменяется;
- сломалась шпонка — разбирается прибор, снимается мотор, аккуратно извлекается неисправный элемент, а на ее место устанавливается новый;
- перегорел предохранитель — понадобится не больше 10 минут времени, чтобы заменить изделие;
- неисправен соединительный провод — в магазине электроники покупается новый шнур, после чего с легкостью устанавливается;
- проблемы связаны с шестеренкой — деталь нужно извлечь, тщательно очистить от загрязнений, при незначительных повреждения достаточно смазать шестерню, если разрушения серьезные — лучше заменить;
- истерлась щетка — также без проблем изделие заменяется на новое.
Рекомендация! Покупать любые комплектующие следует только в проверенных магазинах или сервисных центрах. Они должны быть от того же производителя, что и сама техника. В противном случае девайс может окончательно сломаться без возможности восстановления.
Схема разборки
Разобрать кухонный комбайн не составит труда, главное — не забыть, какая деталь на каком месте установлена, чтобы при сборке не возникло проблем. Порядок действий при этом таков:
- Сверху агрегата под пластиковыми заглушками расположены крепежные болты, их необходимо открутить;
- Снимается верхняя крышка, извлекается пластиковый столб;
- Выкручиваются крепежные болты, располагающиеся в нижней части;
- Прозванивается конденсатор входного фильтра;
- Проверяется работа тиристора — должен соблюдаться определенный уровень напряжения на входе-выходе;
- Оценивается состояние редуктора, приводного вала и электропровода;
- Проверяется работоспособность соковыжималки, если она есть, главного диска и входящих насадок;
- Просматриваются шестерни, переключатели, щетки, емкости.
Важно! Схемы всех кухонных помощников очень похожи между собой, тем не менее узнать точную схему определенной модели можно из инструкции, прилагаемой к приобретенной технике.
Видео:Двигатель (мотор) для кухонного комбайна Moulinex MS-0A07859Скачать
Советы по продлению эксплуатации
Специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила, которые помогут продлить срок службы самого оборудования и входящих в него комплектующих:
- Перерабатывать лучше всего мелко нарезанные ингредиенты, они не должны быть замороженными или сильно твердыми;
- При возникновении нехарактерного звука или запаха горелой проводки нужно незамедлительно отключить приспособление и установить причину неприятности.
- После использования девайса его следует сразу же разобрать на составляющие и хорошо промыть, после чего тщательно высушить.
- Если на какой-либо насадке обнаружен даже незначительный дефект, лучше не пользоваться в дальнейшем элементом, иначе комбайн может выйти из строя.
- По истечении гарантийного срока необходимо пару раз в год выполнять обслуживание аппарата — смазывать детали, оценивать степень износа и своевременно заменять изношенные детали на новые, не дожидаясь явных признаков поломки.
Как известно, любую проблему легче предотвратить, чем потом исправлять. Относясь к своей технике бережно, соблюдая правила эксплуатации, можно добиться существенного продления срока службы кухонного помощника. Не стоит дожидаться, пока устройство окончательно выйдет из строя, лучше своевременно откликаться на любые сбои в работе и проводить корректную диагностику и ремонт. Если нет нужных навыков в починке оборудования, лучше сразу обращаться к специалистам, иначе можно лишь усугубить ситуацию и навредить как самому агрегату, так и людям.
- Свежие записи
- Чем отличается двухтактный мотор от четырехтактного
- Сколько масла заливать в редуктор мотоблока
- Какие моторы бывают у стиральных машин
- Какие валы отсутствуют в двухвальной кпп
- Как снять стопорную шайбу с вала
🎬 Видео
Ремонт кухонного комбайна KenwoodСкачать
Ремонт кухонного комбайна Rainberg в официальном сервисном центре Дойч МеханикаСкачать
Кухонный комбайн Кенвуд. Разборка и ремонтСкачать
Индукторный двигатель для кухонного комбайна (прямой привод)Скачать
Ремонт кухонного комбайна redmond RKM4050Скачать
Разборка процессора кухонногоСкачать
Кухонный комбайн kenwood не включаетсяСкачать
Почему искрят щетки в электроинструментеСкачать
Ремонт кухонного комбайна Redmond RKM-4030 Часть 1Скачать
Не работает электрическая мясорубка,не крутит двигатель.repair of an electric meat grinder.Скачать
Ремонт. Кухонный комбайн BOSCH MUM 5. От и вся причина...Скачать
Двигатель для кухонного комбайна Braun 7322010874Скачать