Vitesse vs 526 клапан (5 видео) | Технарь знаток

Видео:Мультиварка ViTESSE VS-577. Инструкция от ЛеньфильмСкачать

Отзыв: Скороварка Vitesse VS-526 — Экономит мое время

Всем доброго времени суток!

Дорогие друзья и читали сайта, в этом отзыве хочу рассказать Вам о скороварке Vitesse VS-526.

Сегодня мультиварки стали очень популярными. Сейчас мультиварку можно встретить практически на каждой кухне, а интернет предлагает великое множество рецептов для них.

Когда свекровь принесла домой мультиварку, я никак не могла понять, что это за зверь такой и была категорически Против ее нахождения на кухне. Я считала, что это очередной агрегат из разряда яйцеварки, который будет только занимать место на кухне. Но спустя какое-то время, я родила ребенка. Времени на готовку почти не было. Я решила освоить мультиварку. В начале я приготовила плов, потом стала печь пироги. И медленно начала влюбляться в нее.

Потом я переехала жить на дачу. Любимая свекровь и здесь позаботилась о комфортном прибывании. Она приобрела скороварку от Vitesse VS-526, которой я пользуюсь на протяжении года.

Для начала предлагаю рассмотреть ее со всех сторон, а потом поговорить о ее достоинстввх и недостатках.

Внешне скороварка Vitesse ничем не отличается от мультиварки. Для наглядности предлагаю фото двух моих помощников на кухне. Благодаря им, я практически ничего не готовлю на плите. А больше времени провожу с ребенком.

На скороварке представлена панель управления. Что же на ней мы видим:

— дисплей, на котором загорается информация о состоянии готовки (набор давления, выбранная программа, оставшееся время до конца приготовления);
— 11 программ, которые могут быть задействованы в быстром приготовлении различных блюд. Согласитесь, количество программ достаточно привлекательное. Если учесть, что моя мультиварка не предлагает и половины программ;
— Кнопки «Отсрочка старта». Очень важная функция, очень удобно готовить еду к определенному времени. Я частенько пользуюсь этой функцией, когда ухожу с ребенком на прогулку. Возвращаемся домой, а обед уже горячий.
— Кнопки регулирования давления, которые позволяют увеличить или сократить время приготовления блюда.

В целом, управление достаточно простое, разобраться можно очень быстро. Проблемы возникли в процессе приготовления, но об этом несколько позже.

Крышка закрывается очень массивной ручкой, на которой есть выпуклые элементы, которые предназначены для того, чтобы рука не скользила.

На фото видим клапан, из которого выходит воздух при наборе давления и по окончании готовки.

Это основной клапан. Он может находится как в утопленном положении

так и в приподнятом. Честно, за год использования, я так и не разобралась, зачем его поднимать или опускать. Знаю одно, что когда еда приготовилась, поднимаешь клапан, выходит пар, а потом срабатывает механизм, и крышка открывается.

У крышки есть два положения: «Открыта» и «Закрыта».

Все крепления достаточно массивные.

По всему корпусу скороварки наклеены наклейки с мерами предосторожности.

На обратной стороне представлен информационный стикер с номером модели, серийным номером, и т. д.

Открываем крышку. на ней видим выемку с дырочками, в которую засасывается пар, а выходит через клапан (Простите меня, если что не так написала, из меня физик просто никакой).

Читайте также: Регулировка клапанов ховер н3 своими руками

Под крышку одевается специальная резинка, которая обеспечивает герметичное закрытие крышки.

Ну и сама чаша скороварки. Она ничем не отличается от других тефлоновых чаш.

Вытаскиваем чашу. Под ней располагается нагревающий элемент. Перед установкой чаши обязательно проверьте, мокрая она или нет. Чаша скоорварки обязательно должна быть сухой.

На внутренней стенке чаши есть отметки, которые помогут определить нужное количество жидкости или ингредиентов.

Внешний вид мы рассмотрели. Теперь предлагаю поговорить о процессе готовки, о том, что нравится, и что не очень.

У меня не очень получается готовить на программах «мясо» и «тушение», Никак не могу уловить нужное количество жидкости. В одном случае, вода выпаривается, еда подгорает. В другом случае, пар начинает идти из всех щелей. Скорее всего я делаю что-то не так.

В остальном процесс готовки доставляет истинное удовольствие. Очень нравится печь пироги, однако и тут не без минусов. Обычная шарлотка получается несколько водянистой, тесто не пропекается до конца. Но в то же время, в ней получается божественный творожно-манный пирог.

Делаю выводы, что к ней надо приспасабливаться. Если с первого раза не получилось, то абсолютно не факт, что и во второй не получится.

Что касается мяса. Если правильно подобрать пропорции, то мясо получается отменное, очень мягкое и сочное, при чем за очень маленький промежуток времени.

Эта скороварка колоссально экономит время.

Теперь предлагаю остановиться на достоинствах и недостатках данной модели скороварки.

— экономит время на приготовление еды. Положил необходимы продукты, выбрал нужную программу и можешь смело заниматься своими делами;
— чаша выполнена из качественного материала, еда не подгорает, после каждого приготовления еды и мытья чаша как новая.

Недостатки:
— очень мало рецептов, которые подходят именно к этой модели скороварки. Приходится искать рецепты самостоятельно и подбирать пропорции, программу приготовления;
— если вы ни разу не готовили в скороварке, инструкция, которая идет в комплекте, вряд ли сможет вам помочь. Она написана очень плохо, нет картинок и ни одного четкого объяснения. Я очень долго читала ее и перечитывала, но разобраться так и не смогла, стала готовить методом научного тыка.
— при неправильном подборе пропорций скороварка может начать выпускать пар, а еда подгорает. Из-за этой проблемы я не использую ее в полном объеме, а готовлю только определенный набор блюд, но набор достаточно разнообразный;
— не очень удобно мыть крышку, она не разбирается. Приходится смывать жир влажной губкой. А если смочить ее средством для мытья посуды, то оно точно окажется в вашей еде.

Но не все так плохо. Скороваркой я очень довольна, блюда в ней получаются великолепные за короткий промежуток времени, нужно только к ней принаровиться. Поэтому скороварке смело ставлю пятерку по всем параметрам.

Читайте также: Почему гнет штанги клапанов

Поэтому, если вы любите готовить и при этом тратить на этот процесс минимум времени, то обязательно подумайте о покупке скороварки. Она сэкономит время на приготовление блюд, а вы сможете посвятить свое время другим, более важным делам.

Видео:Скороварка электрическая Vitesse-главная на кухне!Скачать

Отзыв: Скороварка Vitesse VS-526 — плов получается хорошим, а вот остальное.

Все лето в сети магазинов «Дикси» была акция «Собери фишки и получи скидку 50% на посуду и технику Vitesse». Все лето я присматривалась к скороварке Vitesse, которая без скидки стоила 6350 рублей. Зашла на официальный сайт Vitesse, прочла характеристики, функции, почитала отзывы. Отзывов я нашла немного и все положительные. Ну вобщем собрала необходимое количество фишек, дождалась привоза скороварок в магазин и приобрела данный прибор за 3175 рублей. Вот так была упакована эта скороварка Vitesse VS-526.

Открыв упаковку, я увидела тщательно запакованную скороварку и различные аксессуары. Поверх скороварки лежали приятные бонусы: прихватки, мерный стаканчик, лопаточка и глубокая ложка, силиконовая лопаточка, книжка рецептов

Прихватки толстые, обжечься с ними нелегко. Особенно порадовала прихватка-руковичка. Она хорошо выручает при доставании приготовленной в духовке еды и при открытии клапана и крышки скороварки.

Мерный стаканчик небольшого объема. Мерная шкала с одной стороны измеряет в частях (1/4,1/3, ½), с другой стороны в мл.

Лопаточка и глубокая ложка пластиковые. Лопатка с пупырышками, очень удобна для перемешивания при жарке. А глубокой ложкой удобно наливать суп, накладывать тушеные овощи, плов им т. п.

Силиконовая лопаточка пригодится при смазывании поверхности чаши скороварки маслом для режима «выпечка»

Книжка рецептов для скороварки предлагает основные блюда, которые можно приготовить в данном приборе. Чтобы все получилось хорошо, нужно все ингредиенты тщательно отмерять. Готовка «на глазок» требует большого опыта, основанного на пробых и ошибках.

Вернемся теперь к самой скороварке Vitesse 526. У нее симпатичный и современный дизайн, дисплей среднего размера, на «лице» находятся все кнопки режимов и программ приготовления.

Обращу ваше внимание на крышку скороварки. Чтобы открыть/ закрыть крышку, необходимо ее повернуть за рукоятку. Стоит заметить, что по окончании приготовления пищи, пока не спустишь давление, крышка не откроется.

На крышке есть предупреждения об опасности ошпариться и рекомендации как избежать этого

При готовке в скороварке все брызги от еды попадают на внутреннюю часть крышки. Помыть ее не составит труда – она легко откручивается и моется под краном. Трудность возникает в промывке клапана – его возможно вымыть только ватной палочкой. Резиновое кольцо, не позволяющее выходить давлению из скороварки, тоже просто помыть – достал-помыл-поставил на место.

В чем же готовится еда? В чаше с антипригарным покрытием объемом 2 л. В ней пища не прилипает к стенкам, готовится равномерно. Моется легко, как обычная кастрюля. В посудомоечную машину ее загружать нельзя.

Читайте также: Пневматическое управление клапанами двигателя

Нагревающий элемент охватывает все дно внутренней чаши скороварки. Поэтому нагрев происходит равномерно и быстро.

Пришло время сказать о приготовляемой еде. В скороварке Vitesse VS-526 11 программ готовки: рис, каша, суп, рыба, тушение, овощи, мясо, жарка, птица, бобовые, выпечка. За полтора месяца я попробовала половину этих программ.

Очень понравился плов, он получается рисинка к рисинке. В обычной кастрюле у меня получалась просто рисовая каша с мясом и специями. Итак, как же приготовить плов в данной скороварке? Предварительно нужно в режиме «Жарка» минут 10 жарить мясо, лук и морковку (при открытой крышке). Затем добавляем стакан риса и 2,5 стакана воды. Ставим программу «Рис», добавляем давление до 20 минут. В итоге на приготовление плова уйдет около получаса.
Режим «Выпечка» мне не очень понравился. Пирог «Шарлотка» делается около 40 минут. Пирог получился липким и влажным. Мне не понравился, хоть и было все сделано строго по рецепту.
Про программу «Каша» могу сказать, что каши вкусней получаются в обычной кастрюле на плите.
Режим «Овощи» вообще должен был занять 3 минуты. Однако спустя это время, овощи были полусырые. Добавила еще давление до 5 минут. Овощи получились не тушеные, а вареные. Данный факт расстроил.
Отдельно стоит сказать про режим «Суп». При закрытом клапане вода из супа испарилась, хотя этого и не должно было произойти. По таймеру готовка должна была занять 25 минут, однако времени ушло гораздо больше. Суп был отвратительным, лучше готовить на газу.
Программа «Рыба» идет 5 минут, и рыбка получается мягкая и тушеная (готовила морского языка). В принципе неплохо.
Режимом «Жарка» пользоваться надо при открытой крышке. В принципе жарится все быстрей в чаше скороварки. Но для меня все же выгодней пожарить на сковороде.
Есть еще такие функции, как «поддержание температуры» и «отсроченный старт». Температура будет держаться, пока не откроешь клапан и не спустишь давление. А «отсроченный старт» начнет приготовление в указанное время (удобно, например, готовить кашу на утро).

Подвожу итоги. Плюсы: — много программ готовки
— можно прибавить или убавить давление, тем самым изменить время приготовления еды
— легко мыть
— длинный сетевой шнур

— есть приятные мелочи: прихватки, мерный стакан и т. п.
— хорошо получается плов
— легка в управлении

Минусы:
— при готовке бывает идет пар через клапан, образуются капельки на крышке

— время приготовления чаще всего не соответствует выставленному на таймере
— еда получается не очень вкусная.
Я немного разочарована данной скороваркой. Ради приготовления одного только плова я бы не стала покупать этот прибор. Почти 2 месяца я пыталась методом проб и ошибок готовить в ней, но все чаще стала возвращаться к старому способу готовки – все же на плите еда получается вкусней, хоть и больше времени занимает процесс приготовления.