Вкусовые качества свеклы цилиндра

Видео:Свекла ЦИЛИНДРА, описание, опыт выращивания.Скачать

Свекла Цилиндра: описание сорта, принципы выращивания, посадки и ухода

Свекла Цилиндра почти сразу с момента выведения стала необычайно популярной у овощеводов. Высаживают ее и в промышленных масштабах.

В данной статье будет рассказано, как вырастить свеклу Цилиндра и ее основных характеристиках, причинах популярности позднего сорта и о ее разновидности Цилиндра улучшенная.

Видео:517 Свекла. Лучшие сортаСкачать

История создания сорта

Сорт свеклы Цилиндра – плод работы голландских селекционеров, это овощное растение относится к столовой разновидности с удлиненной формой корнеплодов. Для роста и развития растению требуется длинный световой день с максимальной интенсивностью. Если участок, на котором растет Цилиндра, находится в тени, то у растения уменьшаются размеры листьев, черешки вытягиваются, заметно уменьшается откладывание запасных питательных веществ.

Сорт столовой свеклы Цилиндра внесен в Госреестр России и рекомендован к выращиванию практически во всех регионах страны. Но в районах с коротким летом и холодным климатом рекомендуется предварительно выращивать рассаду этого овощного растения с последующей высадкой на постоянное место. В этом случае возможно собирать урожай на несколько недель раньше заявленного в аннотации срока.

Фото столовой свеклы Цилиндра

Видео:СВЕКЛА ЦИЛИНДРА - ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ УСТОЙЧИВЫЙ К ЗАСУХЕ И БОЛЕЗНЯМСкачать

Основные характеристики свеклы Цилиндра

Сорт свеклы Цилиндра относится к среднеспелым или даже позднеспелым разновидностям данной овощной культуры – с момента появления всходов до сбора урожая проходит около 4 месяцев, при посадке семенного материала в последней декаде мая собирать корнеплоды можно в последней декаде сентября.

Спелые корнеплоды имеют форму цилиндра, тонкую кожицу и темно-бордовую окраску. Мякоть у свеклы Цилиндра достаточно плотная, имеет однородный состав, не имеет характерных для других сортов светлых колец, ее окраска – характерного цвета, ярко-красная. Вкусовые качества корнеплодов – приятные, сладковатая мякоть. Средняя длина – до 17 см, диаметр – около 8 см. Вес одной спелой свеклы – 300-550 г.

Фото окраски свеклы

Свекла Цилиндра устойчива к возвратным весенним заморозкам хорошо переносит кратковременные периоды засухи. Так как корнеплоды имеют вытянутую форму, то на грядке умещается больше этих овощных растений.

Цилиндра улучшенная — описание сортовой разновидности

Свекла Цилиндра улучшенная является разновидностью сорта Цилиндра.

Основные качества этой овощной культуры следующие:

срок поспевания – до 4 месяцев с момента появления всходов;

собранные корнеплоды – цилиндрической формы с острыми кончиками, поверхность – ровная и гладкая;

длина плодов – до 16,5 см, диаметр – около 7 см;

мякоть – достаточно плотная насыщенного красного цвета без белых колец;

вкус – сладковатый, приятный;

собранный урожай пригоден для длительного хранения;

Видео:Семена свекла Цилиндра. От семян до урожая.Скачать

Урожайность сорта свеклы Цилиндра

Урожайность данного сорта свеклы – высокая, так как с одного квадрата можно собирать до 10 кг корнеплодов. При хорошем уходе дачники собирают и 11,5-12,5 кг этой свеклы. Максимальный вес корнеплодов может достигать 1,1-1,15 кг.

Фото урожая свеклы Цилиндра

Подкапывать эту свеклу для использования в еду начинают уже со второй декады июля. Причем для приготовления первых блюд можно использовать не только сам корнеплод, но и молодую ботву.

Видео:Почему у меня всегда растет урожайная и вкусная свеклаСкачать

Болезни и вредители свеклы

Свекла столовая Цилиндра отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний и почти не подвергается нападению вредителей.

Однако есть некоторые предпосылки для возможного развития болезней:

выращивание растения на тяжелых слишком кислых грунтах;

растения посажены слишком густо и не прореживались в процессе роста;

ростки появились в период весеннего похолодания;

В результате даже такой устойчивый к болезням сорт может поражаться:

Бурой гнилью. Главный симптом – на корнеплодах появляется налет серой окраски. Главные причины появления заболевания – переизбыток азота в грунте и чересчур обильные поливы. Бороться с этим заболеванием бесполезно, следует уничтожать больные корнеплоды. В дальнейшем на этом месте свеклу сажают только через 3-4 сезона.

«Черная ножка». Причина возникновения этой инфекционной болезни – тяжелые переувлажненные грунты. Осенью следует раскислить землю, внеся в нее мел, известь, золу, а также бор. Заболевшие сеянцы подлежат немедленному уничтожению. После поливов или дождей обязательно следует рыхлить грунт.

Читайте также: Прокладка для рабочего цилиндра сцепления

Ложная мучнистая роса. Главный симптом болезни – появление сиренево-серого налета на листве. Постепенно листочки засыхают и гниют. Наиболее эффективными средствами борьбы с этим заболеванием являются фунгицидные препараты.

Основные вредители, которые могут повреждать данный сорт свеклы Цилиндра:

В профилактических целях рекомендуется обязательная осенняя перекопка огорода, постоянное удаление сорной травы. Если же насекомые уже поселились на ботве, нужно провести опрыскивание Инта-Виром или другими аналогичными инсектицидами.

Видео:Свекла ЦИЛИНДРАСкачать

Плюсы и минусы сорта Цилиндра в сравнении с другими

К основным положительным качествам сорта относят:

устойчивость к большинству заболеваний;

хранится в соответствующих условиях не менее 4 месяцев;

приятные вкусовые качества корнеплодов;

собранный урожай хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния;

посевы достаточно устойчивы к весенним похолоданиям;

Обзор свеклы Цилиндра — видео

Из недостатков следует напомнить о требовательности свеклы Цилиндра к освещению.

Видео:Свекла ЦилиндраСкачать

Агротехника выращивания свеклы Цилиндра

Почву под эту свеклу готовят с осени – перекапывают участок, одновременно вносят перегной или компост. Лучше всего сорт Цилиндра растет на легких супесчаниках или суглинках, черноземных почвах или тофяниках.

Грядки делают шириной не более 1 м на солнечном участке с рыхлой почвой, хорошо пропускающей воздух и влагу.

При посадке этого корнеплода нужно соблюдать правила севооборота и сажать свеклу на тех участках, в которые вносился свежий навоз пару сезонов назад.

Лучше всего высаживать семена в открытый грунт во второй половине мая, когда земля хорошо прогрелась, а ночные температуры воздуха не опускаются ниже 14-15 градусов Цельсия.

Полив и подкормка свеклы — видео

Покупные семена свеклы Цилиндра от известных производителей не требуют предпосевной обработки, но можно для надежность вымочить их минут пять в Триходермине, затем просушить. Их высевают в бороздки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Глубина заделки семенного материала – не глубже 3 см. В процессе роста посевов проводят пару раз прореживания загущенных всходов. В результате расстояние между растениями с 3-4 постоянными листочками должно быть не менее 6 см.

Семена свеклы Цилиндра — фото

Поливать эту свеклу следует регулярно, но умеренно. Чтобы добиться красивого бордового цвета корнеплодов и приятного вкуса, опытные дачники поливают растения водой, в которую добавлена соль. На каждые 10 л воды нужно добавлять 1 ст. л. соли. За 12-14 дней до сбора урожая поливы следует прекращать.

Видео:#Свекла Цилиндра. Такого урожая у меня еще не было!Скачать

Вопросы читателей

Когда убирать свеклу Цилиндра?

Сроки уборки урожая свеклы данного сорта следует осуществлять во второй половине сентября (в зависимости от климатических условий выращивания).

Какой срок созревания свеклы Цилиндра?

Сроки созревания Цилиндры по описанию от производителей: 120-130 дней от всходов до технической спелости.

Чем отличается одноростковая свекла от обычной (многоростковой)?

Производители заверяют, что из одного семя одноростковой свеклы соответственно вырастает один плод, но по мнению опытных дачников — эта информация не всегда является достоверной. Главным преимуществом одностковых сортов свеклы является то, что их не надо прореживать, так как большинство видов данного растения является все-таки многоростковыми.

Видео:ТОП 5 самых вкусных сортов свеклы! Лучшие сорта свеклы для открытого грунтаСкачать

Свекла Цилиндра: отзывы тех, кто сажал

На форумах огородников овощеводы часто оставляют отзывы о свекольном сорте Цилиндра.

Некоторые из них приведены ниже:

Елена, 39 лет, г. Ульяновск:
«Хотя корнеплоды этого сорта свеклы имеют не традиционную округлую форму, но вкусовые качества у них хорошие. Сорт является поздним, я выкапываю урожай в 20-х числах сентября, очищаю от земли, просушиваю и закладываю на хранение. Последние корнеплоды съедаем уже после Нового Года, причем на протяжении всего срока хранения свекла Цилиндра не гнила, а ее вкус не ухудшился.»

Наталья, 50 лет, г. Волжский:
«Свекла Цилиндра – очень компактная, поэтом на грядках занимает меньше места. В результате собираю высокие урожаи этих корнеплодов ежегодно. В нашем регионе лето часто бывает засушливым и жарким, но на качество корнеплодов такая погода не влияет. Обратила внимание, что для сорта Цилиндра гораздо хуже, если лето выдается дождливым. В этом случае велика вероятность поражения этого овощного растения грибковыми заболеваниями.»

Мария, 48 лет, г. Самара:
«Выращиваю свеклу на своем огороде каждый год. В прошлом сезоне решила попробовать высадить что-то новенькое, порекомендовали сорт Цилиндру. Посадила и не прогадала. С каждого квадратного метра собрала около 10 кг крупных длинных корнеплодов. А первые свеколки подкапывали для приготовления горячих блюд с конца июля. Собранный урожай хранился в погребе не менее 5 месяцев.»

Ольга, 39 лет, г. Саратов:
«Свеклу Цилиндра сажаю уже лет 7. Устраивает в этом сорте практически все – и простота ухода, и стойкость к болезням, и хороший вкус спелых корнеплодов, и высокая урожайность. Всегда рекомендую этот сорт своим друзьям-огородникам.»

Читайте также: Объем между двумя цилиндрами

Фото урожая свеклы Цилиндра и ее размеры

Марина, 55 лет, г. Красноярск:
«Каждый год высаживаю свеклу сорта Цилиндра на своем огороде. Она обладает очень хорошей лежкостью, в подвале хранится чуть ли не до следующего лета. Еще очень нравится вкус у свеклы Цилиндра — она сладковатая. В моей семье все любят борщ, винегрет и свекольный салат — сорт Цилиндра отлично подходит для этих целей. Пробовала и обычную, и улучшенную, и одноростковую свеклу Цилиндра от фирмы Аэлита, но остановилась на самой простой Цилиндре — устраивает во всем.»

При выращивании свеклы Цилиндра следует отметить, что эта овощная культура ценит хорошее освещение, тепло и умеренные поливы. При выращивании на плодородных почвах дачники всегда соберут хороший урожай этого вкусного корнеплода.

Видео:свекла цилиндраСкачать

Свекла Цилиндра: описание и характеристика от производителя

Среднеспелый (120-130 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Посев в грунт конец апреля – начало мая. Схема посадки 30х6 см на глубину 2,0-2,5 см. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод цилиндрический, темно-красный, диаметром 4-7 см, ровный, с небольшим заостренным кончиком, головка среднего размера, плоская слегка выступает над поверхностью почвы.

Мякоть темно-красная, без колец. Корнеплод легко выдергивается. Масса корнеплода 250-600 г. Вкусовые качества хорошие. Сорт характеризуется высокой товарностью, урожайностью и выравненностью корнеплодов. Рекомендован для консервирования и хранения. Урожайность 7-10 кг/м2.

Производители: Гавриш, Аэлита, Удачные семена, ЭЛИТагро, семена Алтая и многие другие.

Видео:Свекла урожай 2020 г. Сорта: цилиндра и негритенок.Скачать

Любимый фермерами за простоту в уходе и вкусовые качества сорт столовой свеклы «Цилиндра»

Свекла Цилиндра — входит в число наиболее популярных сортов для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Простота ухода, всегда высокие урожаи, нежный сладкий вкус плодов и отличная сохранность — все это о сорте Цилиндра.

Видео:Свекла цилиндра Одноростковая. АртикулСкачать

Описание сорта

Сорт столовой свеклы Цилиндра был выведен голландскими селекционерами. Внесен в российский Госреестр и рекомендован для выращивая в любом регионе.

Сорт имеет свои особенности: Цилиндра — теплолюбивая культура. Ее не рекомендуют к ранней посадке, так как при температуре ниже 5 °С многие молодые всходы гибнут, а выжившие идут в цветение без завязи корнеплодов.

Отличительные черты

Низкая морозостойкость определяет рассадный способ посева в северных районах России. В южных регионах возможен посев непосредственно в грунт, как только температура ночью перестанет опускаться ниже 5 °С.

Сорт плохо переносит затененность, культуру стоит высевать на открытых солнечных участках. При недостаточном освещении корнеплоды завязываются плохо, идет рост ботвы.

Свекла Цилиндра требует повышенного внимания к почве. Лучше всего она растет на торфяниках, черноземах, супесчаной и суглинистой почвах. Последние 2 типа почв требуют дополнительного внесения компоста с осени на грядку, где планируется выращивать свеклу.

Внимание! Свекла плохо переносит внесение свежего навоза. Выбирать место под свеклу стоит с учетом того, что навоз на грядку вносился не позднее, чем 2 сезона назад.

Характеристика плодов, урожайность

Цилиндра имеет характерный внешний вид плодов: удлиненные, цилиндрические, толщиной до 7-9 см, темно-бордового цвета. При разрезании мякоть имеет однородную окраску темного, насыщенного оттенка. Средняя длина корнеплодов — около 17 см. Масса плода составляет 300-550 г.

Корнеплоды сочные. Имеют тонкую кожуру, но при этом хорошо хранятся. Вкусовые качества Цилиндры оцениваются специалистами высоко: мякоть мягкая, сладкая.

Урожайность свеклы Цилиндра — в среднем 10 кг с 1 м², но если хорошо ухаживать за овощем, можно добиться объема в 11-12 кг.

Видео:ПОСЕВ СВЁКЛЫ: где, когда и как?Скачать

Как выращивать

Выращивание свеклы Цилиндра производится рассадным или семенным способом в зависимости от региона посадки. В северных используют рассаду, чтобы не потерять урожай из-за первых осенних заморозков.

Посадка семенами

Посев свеклы Цилиндра непосредственно в грунт рекомендуется не ранее 20-х чисел мая для центральных районов РФ, для северных регионов график посадки следует сместить еще на 7-10 дней.

Основные правила:

• глубина заделки семян не более 3 см;
• расстояние между семенами 2-3 см;
• расстояние между рядами 20-30 см;
• перед посевом семена можно ненадолго обработать триходермином или провести замачивание в «Корневине»;
• после появления 2-3 постоянных листочков всходы следует проредить — расстояние между растениями должно быть не менее 6-8 см.

Посадка рассадой

Есть смысл выращивать сорт Цилиндра через рассаду в северных районах России или в центральных (для получения раннего урожая):

• рассада высевается в емкости с глубиной грунта не менее 10-13 см;
• емкости лучше ставить в теплицу;
• если высев ведется в начале апреля, дополнительно прикрывать стеклом;
• семена перед посадкой замачиваются в растворе «Корневина»;
• заделка семян производится на глубину 2-3 см в рыхлый грунт, расстояние между семенами — 2-3 см;
• поливы проводят не чаще 1 раза в неделю, строго контролируют увлажненность земли;
• после появления первого постоянного листка стекло с емкости снимают;
• высадку рассады на постоянное место производят в середине мая — стараются максимально глубоко захватить грунт, чтобы не травмировать корневую систему свеклы (при травмировании корней формирование удлиненного корнеплода может нарушиться).

Читайте также: Зазор поршень цилиндр ваз 2110

Уход за свеклой Цилиндра

Базовый уход за свеклой сорта Цилиндра неспецифичен. Поливают эту культуру регулярно, но умеренно. Сорт не выносит переувлажнения и застоя воды.

Прореживание проводят дважды за сезон: первый раз на сроке появления 3-го постоянного листа, затем через 3-4 недели по мере необходимости. Основная задача прореживания — оставить между растениями расстояние не менее 6 см для полноценного развития корнеплодов.

Прополка и рыхление для сорта Цилиндра обязательны. Свекла требовательна к рыхлому грунту. Желательно проводить рыхления после каждого полива, чтобы исключить образование плотной земляной корки. Прополки проводятся по мере необходимости.

Широкие междурядья мульчируют для сохранения влаги в земле. Мульчирование так же позволит не проводить регулярные рыхления — почва не спекается и не спрессовывается.

Удобрения под свеклу Цилиндра вносить необязательно, если грядка была подготовлена верно. Однако улучшить урожай может однократное за сезон внесение золы, а также обработка посевов раствором борной кислоты, которая работает как противогрибковое средство и станет профилактикой основных болезней.

Внимание! Свеклу нельзя подкармливать органическими удобрениями, а также поливать раствором птичьего помета. Весь рост при такой подкормке уйдет в ботву.

Особенности выращивания

Фермеры и дачники замечали, что большая часть корнеплода располагается над землей. Это приводит к огрубению кожуры и уплотнению мякоти в верхней части, а так же растрескиванию корнеплодов.

Основной причиной такого роста является недостаточная рыхлость почв. Стоит ли закрывать окучиванием Цилиндру, которая растет корнеплодом вверх? Здесь нет однозначного ответа: можно слегка подгребать землю к корню при рыхлении, но качественного окучивания свекла не требует.

Болезни и вредители

Сорт Цилиндра отличается высокой устойчивостью к болезням. При нарушении агротехники, особенно режима поливов, свекла может поражаться:

• бурой гнилью;
• черной ножкой;
• ложной мучнистой росой;
• фомозом.

Из вредителей для свеклы наиболее опасны:

• блошки;
• свекловичные мухи;
• тля;
• щитоноска;
• корнеплоды могут быть подъедены медведкой.

Против большинства насекомых хорошо срабатывают таблетки «Интавира», а с медведкой придется бороться механическим способом и специальными препаратами («Гром»).

Видео:Свекла цилиндра и негритенокСкачать

Сбор и применение урожая

Цилиндра относится с среднеспелым сортам. Техническая зрелость корнеплодов наступает через 120-130 дней после посева — в сентябре. Сбор свеклы проводят в ясную, солнечную погоду, корнеплоды тщательно просушивают перед закладкой на хранение.

Хранить свеклу Цилиндра лучше в ящиках в 2 слоя, пересыпая слои песком. Оптимальная температура хранения — 4-5 °С; ящики оставляют в темном помещении умеренной влажности. При таких условиях корнеплоды сохранят товарный вид и пищевую ценность 5-6 месяцев.

Видео:Свекла ЦилиндраСкачать

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства сделали Цилиндру одним из наиболее популярных в России сортом:

• неприхотливость в уходе;
• легкий высев через рассаду;
• экономичность — на грядке вырастает больше корнеплодов благодаря удлиненной форме свеклы;
• устойчивость к засухе;
• приятный сладковатый вкус;
• тонкая кожица корнеплодов;
• длительное хранение свеклы;
• сорт устойчив к большинству заболеваний.

Недостатки сорта связаны с европейским происхождением культуры:

• Цилиндра слабо устойчива к заморозкам;
• выход продукции снижается при раннем посеве в грунт, так как растения не завязывают корнеплод, а уходят в цвет, если температура воздуха ночью опускается ниже 5 °С;
• срок созревания — осень, сорт не подходит для получения раннего урожая;
• сорт не подходит для культивации на кислых почвах.

Видео:Свекла « цилиндра»Скачать

Отзывы фермеров

Предлагаем вашему вниманию отзывы дачников, которые уже культивировали этот сорт.

Кирилл, Московская область: «Выращиваю Цилиндру последние 5 лет, и всегда получается достойный результат. Покупают как оптовики, так и магазины фермерских товаров. Корнеплоды у Цилиндры ровные, аккуратные, очень привлекательные, а вкус — бесподобный! Весь урожай успеваю реализовать еще до новогодних праздников».

Мария, г. Калуга: «Выращиваем Цилиндру как наиболее урожайный сорт свеклы, получаем до 11 кг с метра. Но свекла очень требовательна к рыхлости почвы, поэтому постоянные прополки и рыхления. Зато Цилиндру практически не приходится поливать, осадков ей вполне достаточно».

Ольга, г. Саратов: «Сажаю Цилиндру уже лет 7, если не больше. Едим семьей и продаем очень много. На рынке нас уже знают и всегда спрашивают именно Цилиндру — людям нравится вкус этой свеклы: сладкий, сочный, в магазинах такой не найдешь. До весны урожай лежит в погребе без проблем — не морщится, не усыхает, и в апреле свекла такая же сладкая, как в сентябре при сборе».

Видео:Свекла "Цилиндра"Скачать

Заключение

Свекла Цилиндра не требует особенного ухода, компактно размещается на грядках и поэтому с успехом используется для выращивания в промышленных масштабах. Ограничением для посадки свеклы становится низкая весенняя температура, но эту проблему в северных регионах можно решить использованием рассады и чуть более поздней высадкой в грунт.

📺 Видео

Свекла Бордо, Цилиндра.Скачать

Самые тёмные и вкусные сорта свёклы.16 декабря 2021Скачать

Свекла ЦилиндраСкачать