Время уборки свеклы цилиндра

Видео:Свекла ЦИЛИНДРА, описание, опыт выращивания.Скачать

Любимый фермерами за простоту в уходе и вкусовые качества сорт столовой свеклы «Цилиндра»

Свекла Цилиндра — входит в число наиболее популярных сортов для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Простота ухода, всегда высокие урожаи, нежный сладкий вкус плодов и отличная сохранность — все это о сорте Цилиндра.

Видео:Свекла ЦИЛИНДРАСкачать

Описание сорта

Сорт столовой свеклы Цилиндра был выведен голландскими селекционерами. Внесен в российский Госреестр и рекомендован для выращивая в любом регионе.

Сорт имеет свои особенности: Цилиндра — теплолюбивая культура. Ее не рекомендуют к ранней посадке, так как при температуре ниже 5 °С многие молодые всходы гибнут, а выжившие идут в цветение без завязи корнеплодов.

Отличительные черты

Низкая морозостойкость определяет рассадный способ посева в северных районах России. В южных регионах возможен посев непосредственно в грунт, как только температура ночью перестанет опускаться ниже 5 °С.

Сорт плохо переносит затененность, культуру стоит высевать на открытых солнечных участках. При недостаточном освещении корнеплоды завязываются плохо, идет рост ботвы.

Свекла Цилиндра требует повышенного внимания к почве. Лучше всего она растет на торфяниках, черноземах, супесчаной и суглинистой почвах. Последние 2 типа почв требуют дополнительного внесения компоста с осени на грядку, где планируется выращивать свеклу.

Внимание! Свекла плохо переносит внесение свежего навоза. Выбирать место под свеклу стоит с учетом того, что навоз на грядку вносился не позднее, чем 2 сезона назад.

Характеристика плодов, урожайность

Цилиндра имеет характерный внешний вид плодов: удлиненные, цилиндрические, толщиной до 7-9 см, темно-бордового цвета. При разрезании мякоть имеет однородную окраску темного, насыщенного оттенка. Средняя длина корнеплодов — около 17 см. Масса плода составляет 300-550 г.

Корнеплоды сочные. Имеют тонкую кожуру, но при этом хорошо хранятся. Вкусовые качества Цилиндры оцениваются специалистами высоко: мякоть мягкая, сладкая.

Урожайность свеклы Цилиндра — в среднем 10 кг с 1 м², но если хорошо ухаживать за овощем, можно добиться объема в 11-12 кг.

Видео:СВЕКЛА ЦИЛИНДРА - ПОПУЛЯРНЫЙ СОРТ УСТОЙЧИВЫЙ К ЗАСУХЕ И БОЛЕЗНЯМСкачать

Как выращивать

Выращивание свеклы Цилиндра производится рассадным или семенным способом в зависимости от региона посадки. В северных используют рассаду, чтобы не потерять урожай из-за первых осенних заморозков.

Посадка семенами

Посев свеклы Цилиндра непосредственно в грунт рекомендуется не ранее 20-х чисел мая для центральных районов РФ, для северных регионов график посадки следует сместить еще на 7-10 дней.

Основные правила:

• глубина заделки семян не более 3 см;
• расстояние между семенами 2-3 см;
• расстояние между рядами 20-30 см;
• перед посевом семена можно ненадолго обработать триходермином или провести замачивание в «Корневине»;
• после появления 2-3 постоянных листочков всходы следует проредить — расстояние между растениями должно быть не менее 6-8 см.

Посадка рассадой

Есть смысл выращивать сорт Цилиндра через рассаду в северных районах России или в центральных (для получения раннего урожая):

• рассада высевается в емкости с глубиной грунта не менее 10-13 см;
• емкости лучше ставить в теплицу;
• если высев ведется в начале апреля, дополнительно прикрывать стеклом;
• семена перед посадкой замачиваются в растворе «Корневина»;
• заделка семян производится на глубину 2-3 см в рыхлый грунт, расстояние между семенами — 2-3 см;
• поливы проводят не чаще 1 раза в неделю, строго контролируют увлажненность земли;
• после появления первого постоянного листка стекло с емкости снимают;
• высадку рассады на постоянное место производят в середине мая — стараются максимально глубоко захватить грунт, чтобы не травмировать корневую систему свеклы (при травмировании корней формирование удлиненного корнеплода может нарушиться).

Уход за свеклой Цилиндра

Базовый уход за свеклой сорта Цилиндра неспецифичен. Поливают эту культуру регулярно, но умеренно. Сорт не выносит переувлажнения и застоя воды.

Читайте также: Цилиндр для суппорта нексия

Прореживание проводят дважды за сезон: первый раз на сроке появления 3-го постоянного листа, затем через 3-4 недели по мере необходимости. Основная задача прореживания — оставить между растениями расстояние не менее 6 см для полноценного развития корнеплодов.

Прополка и рыхление для сорта Цилиндра обязательны. Свекла требовательна к рыхлому грунту. Желательно проводить рыхления после каждого полива, чтобы исключить образование плотной земляной корки. Прополки проводятся по мере необходимости.

Широкие междурядья мульчируют для сохранения влаги в земле. Мульчирование так же позволит не проводить регулярные рыхления — почва не спекается и не спрессовывается.

Удобрения под свеклу Цилиндра вносить необязательно, если грядка была подготовлена верно. Однако улучшить урожай может однократное за сезон внесение золы, а также обработка посевов раствором борной кислоты, которая работает как противогрибковое средство и станет профилактикой основных болезней.

Внимание! Свеклу нельзя подкармливать органическими удобрениями, а также поливать раствором птичьего помета. Весь рост при такой подкормке уйдет в ботву.

Особенности выращивания

Фермеры и дачники замечали, что большая часть корнеплода располагается над землей. Это приводит к огрубению кожуры и уплотнению мякоти в верхней части, а так же растрескиванию корнеплодов.

Основной причиной такого роста является недостаточная рыхлость почв. Стоит ли закрывать окучиванием Цилиндру, которая растет корнеплодом вверх? Здесь нет однозначного ответа: можно слегка подгребать землю к корню при рыхлении, но качественного окучивания свекла не требует.

Болезни и вредители

Сорт Цилиндра отличается высокой устойчивостью к болезням. При нарушении агротехники, особенно режима поливов, свекла может поражаться:

• бурой гнилью;
• черной ножкой;
• ложной мучнистой росой;
• фомозом.

Из вредителей для свеклы наиболее опасны:

• блошки;
• свекловичные мухи;
• тля;
• щитоноска;
• корнеплоды могут быть подъедены медведкой.

Против большинства насекомых хорошо срабатывают таблетки «Интавира», а с медведкой придется бороться механическим способом и специальными препаратами («Гром»).

Видео:Свекла ЦилиндраСкачать

Сбор и применение урожая

Цилиндра относится с среднеспелым сортам. Техническая зрелость корнеплодов наступает через 120-130 дней после посева — в сентябре. Сбор свеклы проводят в ясную, солнечную погоду, корнеплоды тщательно просушивают перед закладкой на хранение.

Хранить свеклу Цилиндра лучше в ящиках в 2 слоя, пересыпая слои песком. Оптимальная температура хранения — 4-5 °С; ящики оставляют в темном помещении умеренной влажности. При таких условиях корнеплоды сохранят товарный вид и пищевую ценность 5-6 месяцев.

Видео:Уборка свеклы 3.09.23 мулатка, Боро, цилиндра, кестрелСкачать

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства сделали Цилиндру одним из наиболее популярных в России сортом:

• неприхотливость в уходе;
• легкий высев через рассаду;
• экономичность — на грядке вырастает больше корнеплодов благодаря удлиненной форме свеклы;
• устойчивость к засухе;
• приятный сладковатый вкус;
• тонкая кожица корнеплодов;
• длительное хранение свеклы;
• сорт устойчив к большинству заболеваний.

Недостатки сорта связаны с европейским происхождением культуры:

• Цилиндра слабо устойчива к заморозкам;
• выход продукции снижается при раннем посеве в грунт, так как растения не завязывают корнеплод, а уходят в цвет, если температура воздуха ночью опускается ниже 5 °С;
• срок созревания — осень, сорт не подходит для получения раннего урожая;
• сорт не подходит для культивации на кислых почвах.

Видео:#Свекла Цилиндра. Такого урожая у меня еще не было!Скачать

Отзывы фермеров

Предлагаем вашему вниманию отзывы дачников, которые уже культивировали этот сорт.

Кирилл, Московская область: «Выращиваю Цилиндру последние 5 лет, и всегда получается достойный результат. Покупают как оптовики, так и магазины фермерских товаров. Корнеплоды у Цилиндры ровные, аккуратные, очень привлекательные, а вкус — бесподобный! Весь урожай успеваю реализовать еще до новогодних праздников».

Мария, г. Калуга: «Выращиваем Цилиндру как наиболее урожайный сорт свеклы, получаем до 11 кг с метра. Но свекла очень требовательна к рыхлости почвы, поэтому постоянные прополки и рыхления. Зато Цилиндру практически не приходится поливать, осадков ей вполне достаточно».

Ольга, г. Саратов: «Сажаю Цилиндру уже лет 7, если не больше. Едим семьей и продаем очень много. На рынке нас уже знают и всегда спрашивают именно Цилиндру — людям нравится вкус этой свеклы: сладкий, сочный, в магазинах такой не найдешь. До весны урожай лежит в погребе без проблем — не морщится, не усыхает, и в апреле свекла такая же сладкая, как в сентябре при сборе».

Видео:Все секреты выращивания свеклыСкачать

Заключение

Свекла Цилиндра не требует особенного ухода, компактно размещается на грядках и поэтому с успехом используется для выращивания в промышленных масштабах. Ограничением для посадки свеклы становится низкая весенняя температура, но эту проблему в северных регионах можно решить использованием рассады и чуть более поздней высадкой в грунт.

Читайте также: В цилиндр можно вписать конус если

Видео:Семена свекла Цилиндра. От семян до урожая.Скачать

Когда убирать свёклу с грядки на хранение

В этом году свёкла уродилась на зависть соседям — так и просится с грядки на стол. У нас в семье в большом почёте свекольная икра и овощные котлетки, так что сажаем минимум 20 квадратов бурака. Причём едим мы его до следующего урожая, потери из-за гниения ничтожны.

Один из секретов успешного хранения — своевременная уборка. А чтобы понять, когда убирать свёклу с грядки, нужно учесть несколько важных моментов.

Содержание статьи:

Видео:Когда убирать свеклу.Скачать

Чем вредна слишком ранняя или поздняя уборка

После уборки у корнеплодов свёклы оставляют черешки длиной 1-1,5 сантиметров

Если поспешить с выдёргиванием свёклы, это повлечёт за собой несколько неприятных последствий.

Ухудшение вкуса и витаминного состава. Недозрелые корнеплоды менее сахаристые и сочные. И ещё. Лишь к концу вегетации в них скапливается максимум витаминов и минералов.

Недобор урожая. Вы знали, что до половины своего веса корни свёклы набирают в период с середины августа до середины сентября? Поэтому раннее выкапывание чревато сильным снижением урожайности.

Сокращение сроков хранения. Лучше всего буряк лежит при температуре 0. +3 градуса. Но в начале осени в погребе ещё довольно тепло, так что рано убранная свёкла будет быстро портиться.

Другое дело, если вы хотите вырастить немного свёклы «на пучок», то есть для раннего потребления.

Я поступаю так. Изначально сею многоростковые сорта пореже, через 12-15 сантиметров. Когда на растеньицах вылезет по 2-3 листа, рассаживаю их между оставшимися (корешки обязательно обмакиваю в глиняно-навозной болтушке!). То есть получается, что промежутки между свеклинами сокращаются до 6-8 сантиметров.

Затем, где-то в конце июля, я повторно прореживаю посадки. Обычно убираю самые крупные клубни, так как к осени они вырастают огромными и менее вкусными.

Средние и мелки корни свёклы наиболее комфортны в кулинарной обработке

В отличие от моркови, свеколке не свойственно растрескиваться при долгом нахождении в земле. Наоборот, овощ накапливает больше биоактивных веществ и лучше хранится, так как при поздней уборке температура в хранилище уже оптимальная.

С другой стороны, сильно затягивать с уборкой урожая тоже не стоит. Вот в каких ситуациях с этим делом хорошо бы поторопиться.

Тёплая осень. Двухлетняя культура может ошибочно принять потепление за приход весны и пуститься в повторный рост. В итоге мякоть огрубеет, потеряет сочность, в ней появятся белёсые кольца. На некоторых растениях даже могут обозначиться цветочные стрелки.

На заметку. Особенно важно не запаздывать с выкапыванием ранних и среднеспелых сортов.

Лёгкие заморозки. Падение ночных температур до отметки в +4. +5 градусов служит надёжным сигналом, что уже совсем пора-пора убирать краснощёкие корнеплоды. Ведь так недолго и до ночных заморозков. Срок хранения подмёрзших свеклин сокращается с 6-7 месяцев до 1-2, максимум трёх.

Случается, что другие огородные заботы отвлекли дачника и благоприятный момент был упущен. В прогнозе стоят первые осенние заморозки. Тогда неубранные грядки укрывают плотным слоем сена, соломы, опилок или другого подобного материала. Это на время защитит верхушки овоща от вымерзания. А при первой возможности корнеплоды опускают в подвал.

Видео:Когда убирать свеклу? Какие признаки показывают, что это время пришло?Скачать

Когда убирать свёклу с грядки на хранение

Итак, давайте рассмотрим, на что нужно ориентироваться при выборе времени, когда копать свёклу.

Каждый сорт набирает вызревает в свои конкретные сроки. По этому параметру весь бурак разделяют на три группы:

• Раннеспелые сорта. От полных всходов до уборки урожая проходит 50-70 дней. Такие корнеплоды компактные, имеют менее яркий вкус и хранятся недолго (обычно 2-3 месяца). Уборку осуществляют с конца июля и до сентября. Удачные примеры — Гранатовый сок, Зарница, Кубанская борщевая, Боярыня, Весенняя салатная.
• Среднеспелые сорта. Поспевают за 2,5-3,5 месяцев, то есть при майском посеве плоды начинают дёргать с середины августа и завершают уборку к середине сентября. Сорта этой группы хорошо лежат до конца зимы, но весной часто дают ростки. К ним относятся Рокет, Негритянка, Бордо, Русская односемянная, Красный богатырь, Цилиндра, Глобус.
• Поздние сорта. Придётся потерпеть 100-140 суток, чтобы попробовать эту свеколку. Это подразумевает выкапывание, начиная с третьей декады сентября и заканчивая серединой октября. Крупные клубни отменно хранятся, обладают выраженной сладостью. Но такие сорта не подходят для районов с коротким летом, в том числе для Сибири и Урала. Мои любимые — Детройт, Мулатка, Торпеда, Патрик.

Внимание! Примерное время уборки указано для средней полосы с учётом посева в первой половине мая.

Когда созревает свёкла

Итак, вы посеяли среднеспелый или поздний сорт буряка, дождались массовых всходов и определили приблизительный интервал, когда выкапывать свёклу на хранение.

Читайте также: Тормозной цилиндр шевроле круз 2013

При приближении этого срока нужно регулярно осматривать растения. Внешние признаки помогут понять, что корнеплоды созрели.

Ботва начала желтеть. Если листочки в нижнем ярусе окрасились в жёлтый и прижухли, пора готовить вилы. Но это неточная примета, так как пожелтение может быть также вызвано длительной засухой, болезнями или подмерзанием.

Клубни набрали указанный для сорта размер. Так как они выпячиваются из грунта, это легко определить «на глазок». Диаметр свеклин обычно колеблется между 5 и 10 сантиметров, а наиболее увесистые экземпляры вырастают и до 15 сантиметров.

Истончение главного корня. Когда растения прекращают добывать питательные вещества из почвы, основной корешок естественным образом «худеет».

Образование мини-наростов. Шершавые выпуклые пятнышки появляются на созревшей свёкле, которая готовится к повторному росту. Из них впоследствии вылезают белые мочковатые корешки.

Сроки уборки свёклы в зависимости от региона и погоды

За последние годы погода преподнесла огородникам немало неприятных сюрпризов. Но примерные «дедлайны» для уборки корнеплодов в разных климатических зонах остались прежними.

Так, в Сибири и на Урале уборочные мероприятия завершают к середине сентября. В средней полосе (включая Московскую область и Подмосковье) свекольную грядку освобождают ко второй декаде октября. В Краснодарском крае и других южных областях работу допустимо отложить ещё на 2-3 недели.

Когда корнеплоды созрели и до крайнего срока уборки ещё остаётся много времени, смотрят на погоду. Если впереди теплынь, урожай лучше выкопать и отправить в погреб. Иначе клубни снова примутся расти, и их качество и лёжкость резко ухудшатся.

Приближающиеся заморозки также являются прямым указанием на необходимость срочной уборки. А вот с дождями всё не так однозначно. Да, после затяжных дождей клубни становятся водянистыми и быстрее портятся в погребе. Но если дождик небольшой, достаточно хорошо просушить их под навесом и всё, овощи готовы к отправке в хранилище.

На заметку. За 2-3 недели до копки прекращают любые поливы свёклы.

При сухой и прохладной (но не ниже +5 градусов) погоде корнеплоды как можно дольше оставляют в земле. Так они наберут много витаминов и будут хорошо храниться зимой.

Когда убирать свёклу по Лунному календарю в 2021 году

Я не слишком доверяю рекомендациям Лунного календаря, но по возможности стараюсь согласовывать с ним свои действия в саду и огороде.

Чтобы свёкла меньше не гнила в погребе, уборку проводят:

• На растущую луну в знаках Козерога и Девы.
• На убывающую луну в знаках Козерога, Близнецов и Тельца.

В 2021 году это следующие даты:

• июль—22, 23, 31;
• август—2, 3, 4, 18, 19, 27-31;
• сентябрь—15, 16, 24-28;
• октябрь—12, 13, 21-25.

Русский народ верил, что последний срок уборки свёклы и прочих корнеплодов — 26 сентября, Корнилье. Говорили: «На корнилье корень в земле не растёт — зябнет» или » «Корнилье на дворе — всяк корешок в своей норе». Поэтому если вы придерживайте народным традициям, а также советов Лунного календаря, постарайтесь опустить урожай в погреб 15,16, 25 или 26 сентября.

Видео:Почему у меня всегда растет урожайная и вкусная свеклаСкачать

Выводы

Чтобы определить, когда убирать свёклу с грядки на хранение, нужно:

• Отсчитать от момента полных всходов срок созревания конкретного сорта. У вас получится примерный интервал вызревания (конечно, с поправкой на погоду и уход).
• Следить за визуальными подсказками — пожелтение листьев, образование бугорков, диаметр корнеплода 5-10 сантиметров, истончение центрального корня.
• Выбрать удачный день по Лунному календарю.

А если свёкла выросла, но стоит сухая и прохладная (ниже +10) погода, то с уборкой не спешат.

🎦 Видео

ПОСЕВ СВЁКЛЫ: где, когда и как?Скачать

Свекла столовый Багряный цилиндр 🌿 обзор: как сажать, семена свеклы Багряный цилиндрСкачать

Уборка свеклы.Скачать

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О СВЁКЛЕ! Выращивание свеклыСкачать

Уборка и обзор сортов свеклыСкачать

Убираю свёклу. Краткий обзор сортов.Скачать

СВЕКЛА ВСХОДИТ ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ! НОВЫЙ СПОСОБ!Скачать

свекла, буряк сорт "Цилиндра"Скачать

Когда убирать свеклу? Когда она вызрела.Скачать