Выпечка в мультиварке скороварке редмонд клапан

Мультиварки довольно продвинутый, современный гаджет, который помогает хозяйкам справляться на кухне с приготовлением пищи. Она удобная и компактная. Мультиварку можно взять с собой на дачу, можно с ней путешествовать, можно купить ребенку, когда он учится в общежитие, чтобы не волноваться, как и чем он будет питаться. Также должное мультиварке отдают и холостяки. Они легко справляются с приготовлением пищи в этом устройстве. Некоторые даже шутят, что не спешат жениться из-за мультиварки. Ведь она прекрасно готовит, не кричит, и ничего не требует.

Можно долго описывать все прекрасные качества этого компактного современного приспособления. Но сегодня мы бы хотели поговорить о мультиварке определенного производителя. Это лидер на рынке мультиварок – компания «Редмонд». Именно эти мультиварки пользуются наивысшим спросом, так как фирма очень удачно совместила в своих моделях практичность, доступность, функциональность и стильный, современный дизайн. Такая мультиварка может достойно занять место на любой кухне.

При помощи мультиварки «Редмонд» мы можете быстро и легко справляться с приготовлением множества блюд. Она и суп приготовит, и мясо запечет, и вкусной выпечкой побалует, а также многое и многое другое. Ну не техника – а мечта.

Если Вы ещё ни разу не готовили в этой чудесной мультиварке, мы расскажем Вам вкратце, как ею пользоваться. У мультиварке много программ. Их может быть от 3 – 4 до 35 – 45. Всё будет зависеть от того, какую модель и для каких целей Вы выберите для себя.

Чтобы не описывать все программы, которые может легко выполнять мультиварка, мы бы хотели на этот раз остановиться на режиме для выпекания пирогов, запекания мяса, птицы, рыбы, а также многих других блюд. Вы уже догадались, что это за режим? Да, рчь пойдет о программе «ВЫПЕЧКА». Как включить этот режим в мультиварке «РЕДМОНД», и какие блюда можно на нем приготовить.

Итак, режим «ВЫПЕЧКА», в мультиварке «РЕДМОНД» включить довольно просто. Достаточно найти на панели управление кнопку с названием программы. Она так и называется «ВЫПЕЧКА».

Далее всё ещё проще. Вам нужно обязательно загрузить все ингредиенты в мультиварку. Закрыть крышку. Только потом Вам остается нажать на кнопку «СТАРТ». Практически все модели мультиварок «РЕДМОНД» в этом режиме имеют автоматически заданное время приготовления. Но есть и некоторые устройства, в которых Вы можете корректировать время приготовления блюда вручную. Тогда перед нажатием кнопки «СТАРТ», Вам ещё можно настроить время, которое Вы хотите, чтобы готовилось Ваше блюдо.

Программа «ВЫПЕЧКА» позволяет готовить множество различных блюд. Чаще всего она используется для приготовления выпечки, запекания мясных, рыбных, куриных блюд. Также можно приготовить при помощи той программы различные запеканки, овощи и прочие блюда, которые Вы готовили ранее в духовке. Кроме этого программу «ВЫПЕЧКА» также можно использовать для поджаривания, если у Вас в устройстве нет режима «ЖАРКА» или «Поджаривание».

Как видите, работать с мультиваркой «РЕДМОНД» легко. Режим «ВЫПЕЧКА» включается у неё довольно просто и не потребует от Вас сверхчеловеческих способностей J С приготовления пищи в такой мультиварке легко справится даже школьник. Если в Ваших планах научить ребенка готовить, мультиварка «РЕДМОНД» станет прекрасным «тренировочным снарядом» и «первым учителем» для него.

Видео:Режим ВЫПЕЧКА \ МУЛЬТИВАРКА \ Инструкция \ Что Можно ПЕЧЬ, Сколько Времени, чем заменить ВЫПЕЧКУСкачать

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506 — отзыв

Видео:ПАРОВОЙ КЛАПАН в мультиварке редмонд - как разобрать, помыть и собрать/ Как использовать при выпечкеСкачать

Разбираем по косточкам все режимы и основные проблемы + РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ПИРОГА )))

Добрый вечер дамы и господа. Сегодня гвоздь нашей программы мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM 4506.

Эта помощница гармонично влилась в нашу жизнь и без нее в нашей семье не проходит ни дня.

Чаша расчитана на 5 литров, имеется шкала. Покрытие качественное, при жарке не пригорает пища.

Крышке необходимо уделить особое внимание. Здесь располагаются два клапана. 1й мы регулируем вручную, а 2й автоматически закрывается при наборе давления.

Читайте также: Обработка клапанов в одежде

На внутренней стороне крепится силиконовое кольцо. Многие жалуются, что оно впитывает запахи одного блюда и передает их другому. У меня такой проблемы не возникало.

В комплекте имеется чаша для готовки на пару и подставка под нее. Так же имеются лопаточка и черпачек (на фото нету, ребенок утащил играться). Но их использовать не советую, могут чашу поцарапать.

Скороварка работает в 2х режимах — при низком давлении и при высоком.

Что же происходит в режимах с высоким давлением? Клапан «1» мы закрываем вручную. При нагревании начинает образовываться пар, который выталкивает клапан «2» и крышка блокируется. Так как пару некуда выходить, то соответственно внутри начинает подниматься давление. Когда оно достигает нужного уровня начинается отсчет времени. После окончания программы мы можем давление спустить вручную, открыв клапан «1», или подождать пока оно само стабилизируется. Но это займет гораздо больше времени.

Рассмотрим каждый режим в отдельности.

ЖАРКА/ФРИТЮР — Работа происходит при низком давлении с открытой крышкой. Можно использовать для обжарки овощей в суп. При этом не будет необходимости что-то куда-то перекладывать. Просто добавить остальные ингридиенты и включить необходимый режим. Я часто использую этот режим для нагрева воды. Пока чищу и нарезаю овощи, вода нагревается или даже закипает и соответственно быстрее набирается давление для дальнейшей готовки.

ПАР/ДЕСЕРТЫ — Десерты я никакие не пробовала готовить, а вот на пару частенько делаю ребенку рыбку, котлетки, омлет. На дно чаши можно при этом заложить мелко порезаный картофель и полноценный обед готов. Но гарнира много не приготовишь, так как ножки у подставки короткие.

СУП/ВАРКА — На этом режиме готовлю первые блюда и варю овощи на салаты. Готовится все очень быстро. Суп минут за 20 полностью готов, при условии что мясо не большим куском закладывается. Свекла варится за 30 минут. Но это без учета времени, необходимого для набора давления. Если воду залить горячую, то отсчет времени начнется быстрее. Многих интересует вопрос — а как же быть с пенкой, которая образуется при варке мяса? Здесь есть несколько вариантов. Можно просто не обращать на это внимание, как я и делаю. Можно бульон предварительно сварить в кастрюле на плите. А можно сварить мясо с открытой крышкой на режиме жарка, снять пенку, заложить остальные ингридиенты и включить нужный режим. Рассмотрим еще одну проблему — побег супа из чудо-кастрюльки через все возможные и невозможные щели. Дело все в том, что при высоком давлении во время готовки нет того самого активного кипения, которое мы наблюдаем готовя на плите. Если супчик в скороварке под завязку и сразу после окончания программы открыть клапан, то вы будете наблюдать фонтанчик из бульона. Прибор еще не остыл, давления нету, соответственно все начинает активно бурлить. Решение проблемы: заполнять чашу не более чем на 3 литра; не открывать клапан, а дать давлению стабилизироваться (около 25 минут); открывать клапан постепенно придерживая его, что бы пар выходил медленно.

МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ — Неизведанный для меня режим. Готовила один раз кукурузную кашу на молоке, получилась немного комковатая. Здесь лучше следовать провереным рецептам. Иногда молоко следует разбавлять водой, иногда крупу промывать тщательнее. В общем для каждой кашкисвои тонкости. На сайте [ссылка] можно найти множество уже опробованных рецептов.

ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ — Готовка при низком давлении, то есть с открытым клапаном. Бисквитики и запеканочки готовы за 30 минут. Часто возникает проблема подгорания. Если спустя полчаса получилось черное дно, то дорога вам в сервисный центр.

ТУШЕНИЕ/ПЛОВ — Моя любимая программа. Плов получается наивкуснейший. Овощи тушатся за 15 минут. Мяско получается нежным. Главное не перебавить жидкости. Стоит помнить о том, что вода никуда не испаряется, а овощи и мясо дают сок. Поэтому капусту например я тушу без воды. Когда скороварка нагревается, то овощи дают достатояно жидкости для набора давления.

На каждом режиме (кроме жарки) есть определенный диапазон времени в пределах которого вы можете его изменять. Если минимального времени вам много, то можно остановить программу принудительно. А если максимального мало, то программу запускаете еще раз. На режиме жарки установлено 20 минут. Вы либо останавливаете программу, либо запускаете ее снова.

Читайте также: Регулирующий клапан с позиционером 4 20ма

По окончанию готовки звучит достаточно громкий сигнал и скороварка переходит в режим подогрева. Заранее его отключить нельзя, поэтому если у вас печется пирог, то лучше не пропустить момент и отключить подогрев. А если варится суп, то это не критично. Так же можно воспользоваться функцией отложенного старта. Загрузить ингридиенты с вечера, а утром наслаждаться вкуснейшим завтраком.

К данной модели уже выпущено не мало аксессуаров — чаша из нержавейки, паровая корзина из нержавейки, щипцы для захвата чаши, корзина для фритюра.

Товар однозначно рекомендую. Назвать сей агрегат мультиварка-скороварка не могу. Так как мультиварка сама по себе работает совершенно по другому принципу. Но чем меня привлекает именно скороварка — отсутствием возможности открыть крышку и проследить за процессом. Вначале это напрягает, а когда осваиваешь основные рецепты, то можно спокойно забыть о готовке до сигнала.

P.s. : хочу предложить рецепт моего любимого сметанного бисквита.

3/4 стакана сахара взбиваем с 1 яйцом в однородную массу. В 200 мл сметаны добавляем 0,5 чайной ложки соды и тщательно перемешиваем. Сметану вливаем в яйцо с сахаром, перемешиваем. Добавляем стакан муки. Вымешиваем до однородности. Чашу смазываем маслом. Заливаем тесто. Включаем режим выпечка на 30 минут, клапан открыт. Приятного аппетита.

Видео:Проблема с паровым съемным клапаном в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM381.Скачать

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM400 — отзыв

Видео:Хлеб в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PМ4507, РецептСкачать

Моя лучшая покупка на Алиэкспресс! Мультиварка-скороварка-пароварка-йогуртница-сковородка по цене 3600р. Что стоит, а чего не стоит готовить в мультиварке? Обалденные рецепты для мультиварки. Тортик за 15 мин.

Привет, друзья! Сегодня хочу познакомить вас с моей любимой помощницей на кухне, а также затронуть несколько интересных вопросов:

— делает ли Redmond нормальные чаши?

— нужна ли функция йогуртницы при выборе мультиварки?

— как закрыть клапан мультиварки-скороварки?

— как открыть клапан мультиварки-скороварки?

— как снять клапан мультиварки-скороварки?

— как помыть мультиварку Redmond?

— как закрыть крышку мультиварки Redmond?

На все эти вопросы вы найдёте ответы в моём отзыве, но обо всём по порядку.

Заказ и доставка.

Заказывала на сайте Алиэкспресс, в разделе Т-молл. Большой распродажи я не дождалась, так как хотелось мультиварку уже очень сильно. Поэтому купила на условной новогодней распродаже за 3600руб. Но судя по отзывам на нормальной распродаже (следующая в марте) можно купить эту мультиварку-скороварку Redmond за 3000руб.

Отправили мой заказ не так быстро как хотелось бы, дней через пять. Зато доставка до Белгородской области быстрая — 3 дня из Москвы.

Приходит мультиварка в коробке, проложенной изнутри пенопластом. Упаковка довольно надёжная.

Комплектация.

В моём случае к мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM400 в комплекте шла чаша на 4 литра, стойка и подставка для приготовления на пару:

Если формально, то в чашу входит пять литров, если залить её до краёв. Но на практике так делать нельзя, поэтому производителю следовало бы указывать реальную полезную ёмкость чаши — 4 литра. А не пять как он иногда указывает. В остальном чаша отличная, тяжёлая, покрытие хорошее. Остальное покажет время.

Ёмкость для приготовления на пару в диаметре 19 см,высотой 4,5 см. Я люблю готовить на пару и мне хотелось бы побольше.

Пластиковый половничек и очень удобная ложка:

Инструкция для мультиварки, сервисная книжка с гарантийными талонами и книга рецептов:

Сразу скажу, инструкция к прочтению обязательна! Это не тот случай, когда «инструкции для слабаков». Если не хотите ломать голову и мультиварку, надо прочитать. А с книгой рецептов я не расстаюсь уже две недели. Я сама не люблю готовить и слаба на выдумку блюд. Эта книжка то, что надо.

Зачем нужна мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM400

Здесь стоит сказать, что мультиварка красотка! Она определённо украсит вашу кухню.

Глобальная же польза мультиварки для меня в том, что во время приготовления не надо стоять у плиты или бегать к ней. Мультиварка сама выключит, ничего не убежит, не подгорит и не переварится. С моим склерозом и привычкой отвлекаться это плюсище.

Читайте также: Замена салонного фильтра лада ларгус с кондиционером 16 клапанов 21129

Вторая глобальная польза в том, что процесс приготовления (температура плюс давление) идёт особым способом. В результате загруженные одновременно овощи и мясо оказываются одинаково хорошо готовы и не разварены. А молочные каши получаются просто обалденные, я не знаю как она это делает. У меня даже муж теперь ест молочную кашу, хотя раньше — ни-ни.

Функция скороварки — из названия следует, что для ускорения процесса готовки. На самом деле ускорить получается не всегда, потому что после выключения скороварки надо подождать 7 минут, потом пару минут повыпускать пар и можно открывать. Плюс некоторое время тратится вначале, чтоб набрать давление, только после этого запускается таймер. То есть 15-20 минут можно смело прибавлять к времени рецепта. И на приготовление супа, к примеру, уходит столько же времени. Глобальная разница в том, что не надо всё это время стоять у плиты и контролировать.

А вот готовить «долгие» блюда (холодец, рулька и др.) в сумме получится всё-равно быстрее.

Ещё ей можно установить начало готовки по таймеру — и к возвращению с работы гуляш будет готов. Или включить обогрев блюда после приготовления и оно до 12 часов будет тёплым.

Описание мультиварки-скороварки Redmond RMC-PM400

У мультиварки есть ручка, её легко и удобно переносить. При необходимости ручку можно снять, но у меня она просто опущена и никому не мешает.

Если посмотреть на табло, сразу видим все 12 основных режимов готовки:

Во многих скороварках нет режима йогуртницы, здесь есть. Вобщем-то режим нехитрый и просто поддерживает тепло — оптимальную температуру для размножения бактерий. В обычной мультиварке можно самостоятельно установить прогревание до 40 градусов и повторять его раз в час-два. Говорят, получается. Рецепт йогуртов прост: молоко, закваска, сливки и сахар при необходимости:

Вернёмся к описанию табло. Есть кнопки настройки времени готовки, величины давления, таймера отсрочки, режима разогревания, блокировки кнопок (от детей), удаления звуковых сигналов. Управление мультиваркой очень подробно описано в инструкции, здесь проблем не будет ни у кого.

У меня лично проблема возникла с клапаном, поэтому на нём подробнее. В крышке есть два клапана — давления и выпуска пара.

Во-первых, не во всех рецептах нужна функция скороварки. И здесь весь секрет в правильном закрытии крышки, чтобы не закрылся большой клапан. Крышку не надо закрывать с усилием, просто легко повернуть. По клапану видно, когда он закрыт — стоит прямо(первое фото), когда открыт — немного криво(второе фото):

Если же функция скороварки нужна, крышку закрываем прям очень плотно, затягиваем с небольшим усилием, чтобы клапан закрылся. И смотрим за клапаном. Если начинает выходить пар — надо сильнее затянуть крышку, клапан не трогать! Это опасно и можно обжечься. На крышке есть стрелочки закрыто-открыто:

А вот вид скороварки изнутри без чаши и кнопка выпуска пара при окончании готовки:

Внзу у мультиварки есть резиновые ножки и вентиляционные решёточки:

Крышка снимается для мытья очень легко, открыть и немного потянуть в сторону:

Вообще, мыть мультиварку удобно — чашу моем каждый раз, крышку у меня получается через раз и раз в неделю я снимаю и прочищаю клапаны изнутри. Чтобы помыть крышку, снимаем её и вытаскиваем силиконовое кольцо, это легко. Так же легко оно ставится обратно:

Клапаны снимаем — с маленького резиночку и наконечник можно вытащить с обратной стороны.

Внимание, ценный совет по снятию большого клапана, что изнутри, что снаружи. Снимаем его в резиновой перчатке(!). Я битый час пыталась снять его просто пальцами, боясь чем-то подцепить, чтобы не сломать. Пальцы соскальзывают. Затем перерыла весь интернет, одела перчатку и сняла за секунду.

Гарантия на мультиварку 2 года. Сервисных центров Redmond вроде бы достаточно.

Книга рецептов.

А теперь от полезностей переходим к вкусностям. Покажу на что способна эта мультиварка по книжке, плюс много того, что вы придумаете сами:

📸 Видео

Клапан выпуска пара в мультиварке-скороварке Rotex REPC75-B, Rotex REPC76-BСкачать

Простой рецепт творожной запеканки с фруктами. Готовим в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM381Скачать

Небольшие хитрости для владельцев мультиварок. Хитрости готовки в мультиваркеСкачать

Научила Всех Подруг! Вкусный Кекс в мультиварке за минуты!!! Ленивая выпечкаСкачать

Redmond RMC-PM381 из клапана съëмного выходит парСкачать

Супер Простой Гуляш в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты в мультиварке скороваркеСкачать

БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ / ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕОХОТА СТОЯТЬ У ПЛИТЫСкачать

Советский Кекс в Мультиварке Скороварке Редмонд Рецепты в мультиваркеСкачать

Мультиварка Редмонд. ВыпечкаСкачать

Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-PM503 обзор и инструкцияСкачать

Шарлотка с Яблоками в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P 350 Рецепты для мультиварки СкороваркиСкачать

Свинина под Шубой в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты в мультиварке скороваркеСкачать

Говядина по Барсикански в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты в мультиварке скороваркеСкачать

Мультиварка. Как пользоваться правильно.Скачать

Режим Экспресс в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM400. Готовим гречку.Скачать