Заварной чайник с клапаном (7 видео)

Содержание

Что такое чайник гунфу и почему он скоро появится на каждой кухне
. если еще не появился
Как устроен гунфу?
Какими бывают гунфу-чайники?
Как заваривать чай в гунфу?
Чайники заварочные
Какой купить заварочный чайник?
💡 Видео

Видео:Чайник Гунфу с кнопкой SAMADOYO / Чайник заварочный с магнитной крышкой , 500мл арт. 816595477Скачать

Что такое чайник гунфу и почему он скоро появится на каждой кухне

Видео:Чайник типот с кнопкой Kamjove для заварки чая со сливом - обзор, мнение. Завариваем УлунСкачать

. если еще не появился

Гунфу, типот или «чайник с кнопкой» – заварник, который китайцы придумали в конце 20 века. Он дает простым смертным возможность заваривать почти любой чай по всем канонам китайской церемонии, т.е. методом пролива. Простая и гениальная технология позволяет наслаждаться всеми оттенками напитка, от первой заварки до последней, без дополнительных усилий. Все, что вам нужно знать об этом гениальном изобретении, мы попробовали поместить в одной статье.

Как устроен гунфу?

Чайник гунфу состоит из двух сосудов – небольшого заварочного резервуара и внешней колбы, в которую он помещается. Чаще всего внешний сосуд выполнены из очень прочного борсиликатного стекла, а внутренний – из пищевого пластика, оба имеют пластиковые и металлические детали.

Верхний заварочный резервуар представляет собой сосуд с отверстием в дне, которое плотно закрывает специальный клапан, защищенный сетчатым фильтром. Клапан напрямую соединен рычагом со сливной кнопкой: стоит нажать ее – и вуаля! – настой из верхнего резервуара попадает в нижнюю колбу.

Какими бывают гунфу-чайники?

Первое и самое простое отличие чайников с кнопками – это их объем: можно выбрать гунфу разного размера от 200 до 1000 мл в зависимости от потребностей. Маленькие (200-450 мл) идеально подойдут для 1-2 человек : с каждого пролива они дают около 150-200 мл напитка. Гунфу среднего размера (500-750 мл) хороши для семейного чаепития или компании до 4 человек, поскольку за раз готовят около 250 мл . А большие (900-1000 мл) созданы для чаепитий со значительным количеством участников вплоть до 10 человек – они «выдают» до 350 мл готового чая.

Читайте также: Клапан предохранительный 17б5бк уф 55105

Советуем, также, выбирать чайник по компании-производителю. Пионером и основателем идеи является Kamjove, инженеры которой придумали гунфу в 1989 году и сразу же запатентовали новую технологию. Позднее на рынок вышли также Sama Doyo, Brand 76 и Veitron (последний бренд известен тем, что делает заварочную часть исключительно из стекла).

Еще один критерий – материал внешнего кувшина. Чаще всего он сделан из стекла, но бывают и варианты из нержавеющей стали. Стеклянный выглядит более эффектно, однако это уже дело вкуса.

Отличаются гунфу и по форме: одни больше походят на вазу или кувшин, другие имеют классический облик чайника с носиком . И тот, и другой варианты по-своему хороши, поскольку на функциональность форма не влияет.

Для кого-то важным фактором станет цена. В российских интернет-магазинах она начинается от 500 рублей и поднимается в среднем до 2000. Цена складывается из объема чайника и материалов, которые пошли на его создание.

Как заваривать чай в гунфу?

В верхнюю колбу насыпается заварка (любая, кроме мелкого порошка) и заливается водой нужной температуры (мы помним, что для каждого чая она своя). Спустя несколько секунд нажатием на кнопку полученный настой сливается в нижнюю емкость, откуда его легко можно разлить по чашкам. Чайный лист в верхней колбе остается «сухим» и готовым к следующей заварке. Специалисты рекомендуют настаивать каждую порцию заварки сообразно сорту чая (для зеленого счет идет на секунды, черный может выдерживать и до 3-4 минут).

Видео:Заварочный чайник с клапаном Sama DoyoСкачать

Чайники заварочные

Хороший заварочный чайник обеспечит проведение ритуала чаепития на высшем уровне. В посуде для заваривания чай раскрывает свои тончайшие нотки, сохраняет аромат и тепло. Считается, что выпуклая форма лучшим образом влияет на раскрытие чайных листочков. Изогнутый носик защищает содержимое посуды от проникновения холодного воздуха и помогает сохранить аромат. По этой причине посуду для заваривания чая изготавливают именно в таком виде.

Читайте также: Что такое клапан stc

Какой купить заварочный чайник?

Для большинства хозяек основным критерием выбора является материал. Первая посуда для заварки была изготовлена на территории Китая. В то время чайники делали из глины. Этот материал до сих пор считается классическим, но из-за обилия современных идей он утратил свою популярность.

Стеклянный заварочный чайник. Универсальный вариант. Он подходит для заваривания любых сортов чая, но особенно ценится любителями связанного чая. Чайная церемония дополняется прекрасным зрелищем в виде превращения невзрачного шарика в изящный лист. Больше популярны модели из термостойкого и жаростойкого стекла.
Фарфоровый заварочный чайник. Фарфор сменил традиционную глину, поэтому истинный ценители чая и чайных напитков выбирают посуду именно из этого материала. Главная особенность фарфоровых чайников – быстрый прогрев и длительное сохранение тепла. Делают их с оригинальными рисунками. Такая посуда во время чайной церемонии становится настоящим украшением стола.
Керамический чайник для заварки. Посуда из керамики сочетает в себе функциональность и красоту. Она имеет толстые стенки, поэтому хорошо сохраняет тепло.

Для ежедневного домашнего использования также выбирают стальные модели. Они максимально прочные, но подходят для чая простых сортов. Некоторые семьи в арсенале имеют несколько заварочных чайников. Для повседневных церемоний чайный напиток заваривают в практичных неброских моделях. Особые случаи ассоциируются с применением красивых экземпляров и завариванием в них изысканных сортов.

Современный заварочный чайник бывает с фильтром и без него. Преимущества модели с фильтром очевидны: напиток в кружке будет без чаинок, а использованную заварку легко выбрасывать в мусор. Фильтр бывает в виде колбы, сита, спирали.

Желаете купить заварочный чайник себе или в подарок? Ознакомьтесь с каталогом продукции интернет-магазина «Порядок». Здесь большой выбор стеклянной, фарфоровой, керамической посуды. В ассортименте заварочные чайники с пластиковой ручкой, с фильтром, на подставке. Разнообразие стилей и цветовых решений позволит угодить даже самому требовательному любителю чая!